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Una receta para la Navidad 2018
Todos los años escribo sobre el significado de la navidad como tradición de unidad familiar y dar gracias al Dios Todopoderoso y a su unigénito hijo el señor Jesucristo porque en honor a él se celebran estas fiestas. Las tradiciones son parte del alma de la sociedad y sin ellas no puede la humanidad vivir y disfrutar a plenitud, porque representa valores éticos, morales, fé en el porvenir y el deleite de las artes, las letras, la comida, la religión, las fiestas y toda la belleza que ha acompañado al hombre a través de la humanidad. La navidad arrastra las tradiciones más celebradas en el mundo y durante más de 10 años escribo para contribuir a preservarla.
La fiesta más importante que se celebra en el mundo es la Navidad y la mayoría la celebra el 25 de diciembre de cada año. Es que se celebra el nacimiento del niño Dios, Jesús. Pero ¿Qué es la navidad y porque la celebramos? La navidad viene del latín Nativista, que significa nacimiento; era una fiesta que se celebraba en un principio para celebrar el nacimiento del dios sol, para el solsticio de invierno, posteriormente la Iglesia Católica la adoptó y convirtió la navidad en la fiesta más importante del mundo cristiano, ya que se celebra el nacimiento de Jesucristo.
A partir del siglo diecinueve (XIX), una vez afianzada esta tradición, se popularizó el hecho de intercambiar regalos, luego surgen las imágenes de Santa Claus y Papa Noel y con el tiempo se han ido transformando en una celebración muy comercial y desde noviembre se comienzan a promocionar los productos para toda la familia: Arbolitos de navidad, ropas, fiestas, la cena de navidad, intercambios de angelitos, canastas, comidas y los actos religiosos.
Las principales tradiciones se representan con los villancicos como son, Noche de paz y Belén Camino a Belén; los pesebres, los reyes magos: Gaspar, Melchor y Baltasar; María, José y el niño Jesús; las reuniones religiosas como las misas y cultos para honrar y adorar a Jesús; las cenas, los arbolitos de navidad y los regalos que se reparten entre familiares, amigos y vecinos.
También mencionamos la cena de navidad, donde toda la familia se reúne en torno a la mesa a comer la comida en abundancia y dar gracias a Dios por el año que ha vivido, se disfruta el árbol de navidad, decorado con adornos, luces y regalos de navidad, puestos en torno al árbol, se intercambian los regalos y las felicitaciones de navidad; donde unos días antes y durante las fiestas de navidad se saludan los familiares y amigos.
Ahora con los arbolitos se encienden las luces desde finales del mes de noviembre para alegrar la vista y horizontes de los edificios, residencias y llevar entretenimiento a los transeúntes y alegrar las compras de las familias, que incluyen desde dulces, adornos, vestidos, carnes, frutas, bebidas como vinos, cervezas, wiskis, coñac, ginebras, champagne, vegetales, teleras, biscochos y grandes fiestas….los aguinaldos, las serenatas y los casamientos.
Este artículo de opinión tiene a bien llevar un poco de lecciones de economía hogareña informando a las familias sobre los precios de los productos de primera necesidad y las opciones que pueden escoger para hacer una cena de navidad que rinda para toda la familia y puedan disfrutar de cada uno de los componentes que para noche buena se surte la mesa.
Siempre queremos celebrar una navidad con amor, mucha comida, dulces, fiestas y reunida la familia y algunas personas no lo hacen porque piensan que no tienen los recursos suficientes para hacerlo, pero cada año pensamos en ustedes y les ofrecemos un presupuesto que de aplicarlo harían una navidad más colorida y con mucha más emoción, veamos:
Compre:
Un pollo al horno RD$480. pesos
Cinco Libras. De Arroz 125. pesos
Dos latas de Habichuelas o Gandules 136. pesos
Tres Libras. de Cerdo asado 800. pesos
10 guineítos Verdes 50. pesos
Dos plátanos Maduros 25. pesos
Dos Libras. De Espaguetis 60. Pesos
Leche, Café y Azúcar 120. pesos
Una Telera o Pan 90. Pesos
Aceite, papas y cebolla 200. pesos
Verduras y vegetales 100. pesos
Sazones 100. pesos
Cuatro manzanas 155. pesos
Tres libras de uvas 420. pesos
Dos funditas de Dulces navideños 280. pesos
Tres cervezas grandes 450. pesos
Un litro de ponche 590. pesos
Una botella de vino 375. pesos
Un litro de ron añejo 850. pesos
Dos Doble Litros de refrescos 225. pesos
Total, RD$5,631.00
Esperamos le guste la receta y les deseamos a todos una feliz navidad 2018 y un próspero año nuevo 2019, junto a sus seres queridos. Coma mucho, baile mucho, beba comedido y disfrútelo todo.
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