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SANTO DOMINGO.- La producción de café en la República Dominicana registra un crecimiento sostenido que alcanza un 16% actualmente y se trabaja para quintuplicar el rendimiento promedio nacional, aseguró el director ejecutivo del Consejo Dominicano del Café (Codocafe).
José Fermín Núñez dijo que ese aumento se traduce en un aporte significativo al Producto Interno Bruto del sector agropecuario y sostuvo que el objetivo es aumentar la producción del café de 32 libras por tareas a 200 y hasta 250 con plantas resistentes a la Roya.
Explicó que Codocafe tiene registrados unos 18,276 productores de café, a los cuales se les brinda asistencia técnica y manejo de las plantaciones. “Hemos alcanzado la cifra importante y significativa de 273,015 tareas que ya han sido renovadas y de esas, el 63% ya está en proceso de producción, lo que se está reflejando en ese crecimiento del sector cafetalero”, adujo.
Núñez dijo que el café dominicano está siendo muy valorado por el consumidor en el mercado internacional, donde se ya no se vende por precio de bolsa, sino que está tres veces por encima de ese proceso de comercialización por su calidad, aroma y sabor. “La industria nacional ha estado comprando el café por encima del precio de la bolsa internacional”, enfatizó al ser entrevistado en el programa Esferas de Poder, del Canal 24.
Manifestó que el sector tiene un futuro promisorio y esperanzador, donde se registra un mejoramiento de un 18% en el total del área cafetalera dominicana.