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SANTO DOMINGO.- Petroantillana lanzó al mercado dominicano la primera marca Premium de carne de res Certified Angus Beef, durante un encuentro al que asistieron clientes y ejecutivos de esta empresa de alimentos asi como destacados chefs del país.
El evento tuvo lugar en el Meridian Events Center. Los presentes degustaron cortes de carne de la mano del chef uruguayo Henry Horne, quien presentó innovadoras técnicas de cocción.
La gerente de Certified Angus Beef® para Latinoamérica, Ivette Cortes Villa, expresó que en 1978 la American Angus Asociation estableció esta marca, con el fin de ofrecer “la mejor carne de res angus, garantizando, gracias a su enfoque en la calidad, cortes con un sabor, suavidad y jugosidad extraordinarios”.
Petroantillana inició operaciones en el 2001 con la visión de servir al sector de hoteles y restaurantes con productos congelados. Luego de varios años de experiencia en este rubro, se expandió e introdujo en el mercado nuevos productos en la categoría de lácteos y alimentos secos.
Durante la velada, los invitados, además disfrutaron de un brindis del vino argentino Gran Lomo Malbec, distribuido por El Catador.