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SANTO DOMINGO (EFE).- La asesora gastronómica del Ministerio de Turismo (Mitur), Esperanza Lithgow, diseñará el menú de las dos Noches Dominicanas en el Casino de Madrid, España.
Lithgow también estará encargada de supervisar a los chefs en España, «para que la comida que vamos a servir tenga el toque y el sabor dominicano», declaró en comunicado remitido por el Mitur.
Asimismo, la autora de «La Olla Mágica de Esperanza Lithgow» expresó su gratitud al ministro Francisco Javier García, «por el soporte que ha ofrecido para llevar la comida criolla a otros países, cuyo aroma es la evidencia del sabor que ha deleitado los paladares de millares de potenciales visitantes a la nación».
«Y es que la gastronomía es uno de los mayores activos y atractivos turísticos con que cuenta este país, la gente quiere venir aquí cuando prueba nuestra sazón, de ahí la importancia de promocionar la cocina dominicana en actividades del exterior», dijo.
En el contexto de estas Noches Dominicanas, a celebrarse el 19 y 20 de junio, también habrá catas de ron Barceló y exhibición de 11 marcas de puros Premium de PROCIGAR.
jt/am