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SANTO DOMINGO.- El Instituto Culinario Dominicano (ICD) celebró su V Ceremonia de entrega de Certificaciones Profesionales, a los participantes en los programas de Alta Cocina, Gestión de Banquetes y Catering, Cocina Saludable y Pastelería.
En esta ocasión, 82 estudiantes recibieron de la mano de la licenciada Lewanda Bello, directora ejecutiva del ICD, del Chef Luigi Puello, director académico del ICD, y de la Chef Nicole Baba, directora de pastelería, los certificados que los acreditan como Especialistas en sus respectivas áreas.
Lewanda Bello, directora ejecutiva de la entidad, indicó que representa un gran orgullo para la institución que dirige seguir aportando al país profesionales que contribuyen a enaltecer cada día la marca país.
“Me emociona poder llegar a nuestra Quinta Graduación Ordinaria, sobre todo en momentos como lo que todos estamos viviendo. Seguimos apostando a la educación como la mejor herramienta para contribuir al desarrollo de la nación. Agradecemos a Unibe el gran apoyo recibido durante estos tres últimos años”, puntualizó.
Por su parte, Pamela Pérez, directora de la Escuela de Turismo de la Universidad Iberoamericana (UNIBE), reconoció la excelente labor que realiza en Instituto Culinario Dominicano, y manifestó lo positivo que ha sido el convenio suscrito entre ambas instituciones para beneficio de los estudiantes.
Fueron reconocidos como estudiantes destacados, en el área de pastelería los estudiantes: Manuel José Báez Delgado, Gabriel Rhene Rosa Vargas, Azilde Miguelina Guiliani Gómez, Sebastián Martínez Díaz, Paulette Margarita Martínez Bonseñor, Chantal Carolina Añez Rodríguez y Emmy Beatriz Jiménez de Silvestre.
En el área de alta cocina, fueron reconocidos: Elizabettie A.T Francois, Oliver Jesús Santana Díaz, Hiam Bou Rjeily De Khoury. Mientras que en gestión de banquetes y catering se destacaron: Néstor Julio Rodríguez Félix, Pamela Guzmán Rodríguez, Mirtha Paola Rivera Torres, y Arlette Pérez Sime.
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