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SANTIAGO.- Los expertos en productos cárnicos de Imex y US Meats ofrecieron el curso-taller “Meat Lovers” a los principales amantes de la carne de la región Norte.
En el encuentro fueron presentados los conocimientos, las diversas proteínas distribuidas por la empresa, técnicas de cocción, manipulación y métodos de conservación de las carnes y sus derivados.
Durante el taller dirigido por Onil Almonte, representante de Imex, los amantes de las carnes aprendieron a diferenciar las carnes rojas y blancas. De igual modo, pudieron conocer sobre los beneficios y bondades de estas importantes proteínas, de la mano de U.S Meats, Certified Angus Beef y U.S. Pork.
En el desarrollo del Meat Lovers, las salsas pusieron el punto final, con las demostraciones y preparaciones de estas, bajo el titulo “Iniciación a las salsas”, con la misión de acompañar cualquier carne que se apetezca. Como “guarnición” especial, en el taller se demostraron tips esenciales sobre estilismo culinario, para una deleitable presentación de platos.
Para cerrar con broche de oro, la mañana que festejó la carne en Con Boca Estudio Gastronómico, los invitados degustaron toda la variedad de carne que ofrece Imex para sus amantes, quienes además de demostraciones recibieron material instructivo y de apoyo.
JPM/of-am