Trump elige a Susie Wiles como jefa del gabinete en Casa Blanca
Abinader entrega muelles en Río San Juan y Cabrera para la pesca
Primer Ministro Haití seguirá en Puerto Rico, su futuro es incierto
El complejo caso Senasa
Abinader supervisa la central termoeléctrica Punta Caucedo
EEUU revoca visado a miles de personas en mandato de Trump
TSE rechaza solicitud suspender reparto de fondos a los partidos
Hubo un muerto y tres heridos tras finalizar el desfile RD en NY
Desfile Dominicano tiñe Sexta Avenida de azul, rojo y blanco
Corea vence a R. Dominicana en Mundial Femenino de Voleibol
Irán ve EEUU impone sanciones para salir menos «humillado»
613 haitianos muertos desde marzo por ataques de bandas
Las olas de calor baten récords de temperatura en toda Europa
SAMANA, República Dominicana.- La chef récord Guinness, Solangel Velázquez, con el apoyo del Fondo Especial para el Desarrollo Agropecuario (FEDA), la Alcaldía y la gobernación, cocinó en vivo un “ asopao de mariscos con coco “para mil personas, en el malecón de Samaná.
Desde las cinco de la tarde del pasado sábado , se encendieron las llamas para colocar el gran caldero, luego el aceite y el tradicional sofrito de cebollas, ajos, pimientos de colores, ajíes cubanela, poco a poco se agregaron precocidos cincuenta libras de lambí, treinta libras de pulpo y cincuenta libras de calamares.
Pasados diez minutos , el toque de sal y orégano, quince botellones de agua de cinco galones cada uno, cuando hirvió llegó el momento de colocar color y setenta libras arroz Dos Pinos.
Veinte minutos después la chef Velázquez añadió cuarenta libras de auyama peladas y picadas en trocitos pequeños, ocho galones de leche de coco natural, extraídas de cocos samanense .
Los sabores se integraron a fuego lento, por cuarenta minutos más, luego echó cuarenta libras de camarones, diez libras de almejas y veinte libras de mejillones.
Finalmente, diez minutos después “La Reina de los Grandes Calderos”, rectificó la sal y agregó tres litros de cítricos (dos de naranja agria y uno de limón), como toque final.
La gobernadora Teodora Mullix y el alcalde Nelson Núñez fueron los primeros en degustar el suculento plato y a seguidas cientos de personas hicieron filas para comer y llevar asopao para compartir con sus familiares.
o-am
