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SANTO DOMINGO.- El ingenio Central Romana finalizó su zafra azucarera con 3 millones 803 mil 603 toneladas cortas de caña procesadas, para una producción total de 429,328 toneladas cortas de azúcar grado 96, la segunda molienda más alta en su historia.
De ese monto, el Central Romana produjo 180,867 toneladas cortas de azúcar tipo refino, por lo que garantiza que podrá abastacer de manera estable la demanda de ese producto para el mercado local.
Además, el ingenio informó que produjo 23,152,300 galones de melaza.
Recordó que el 28 de julio de 1982 estableció un récord mundial, con 4,092,807 toneladas cortas de caña molida, lo que constituyó en ese momento la mayor zafra realizada por un sólo ingenio en la industria azucarera internacional.
Recientemente Central Romana recibió la certificación en materia de responsabilidad social y sostenibilidad medioambiental bajo el estándar PROTERRA, logrando calificar bajo el sello de calidad un alcance que incluye la producción de azúcar de caña y sus derivados.