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Espigas al viento
SANTO DOMINGO.- La Empresa Álvarez
& Sánchez C. por A. inició su quinto Festival del Albariño Martín Códax
este año con motivo de la visita a República Dominicana de Pablo Buján, director
comercial de bodegas Martin Códax.
José Antonio Álvarez hijo, gerente
general, agradeció a los asistentes por participar en la degustación. Luego Pablo
Bujan ponderó la importancia de la actividad.
Durante todo el mes de Junio del
presente año el vino Albariño Martín Códax estará de fiesta celebrando su nueva
cosecha en restaurantes del país donde el comensal podrá degustarlo en precio
especial.
Los restaurantes participantes son Asian
Market, Boga Boga, Cantábrico, CavaAlta, Casa Vicente, Casa de España, El
Gallego, Gloria Bendita, Marea, Mesón Cienfuegos, Mijas, Mitre, Neptunos,
Nipau, La Dolcerie, O.Livia y Vesuvio Tiradentes.
Fundada en 1986 y establecida en
Cambados, capital del “Val do Salnés, Bodegas Martín Códax es un referente
dentro de la denominación de origen Rias Baixas y, en especial, de la variedad
Albariño la mas célebre y cotizada variedad de la región.
El Albariño Martin Códax es un vino
blanco de color amarillo pajizo y tonos limón maduro, brillante y burbujeante.
En gusto es de sabores frescos que recuerdan la vegetación del valle y la esencia
de un varietal. Ideal con carnes blancas y sobretodo pescado y mariscos.
El salón Tempranillo CavaAlta sirvió
de escenario para la realización el acto social.