Trump elige a Susie Wiles como jefa del gabinete en Casa Blanca
Abinader entrega muelles en Río San Juan y Cabrera para la pesca
Primer Ministro Haití seguirá en Puerto Rico, su futuro es incierto
ERD detuvo en enero a 19,839 haitianos indocumentados
Suben a 14 muertes por frío en NY pese a medidas emergencia
Dólar subió 8 centavos y euro bajó 8; eran vendidos a $63.43 y $77.30
Al menos 2 muertos en ataque de Ucrania a una región rusa
Cuba aclara no alberga bases militares ni apoya el terrorismo
Trump da por seguro que Cuba buscará acuerdo tras presiones
Vuelve amenazar con ataque a Irán si no hay acuerdo nuclear
Esposa de cónsul canadiense en RD muere al caer de torre en DN
Inversión extranjera 2025 llegó a 5,032 millones de dólares en RD
Rusia, China e Irán: amenazas crecientes para la seguridad regional 
XX Concurso Nacional de Mieles este sábado en el Jardín Botánico
SANTO DOMINGO.- Este sábado, a partir de las 3:00 de la tarde, se llevará a cabo el XX Concurso Nacional de Mieles con la participación de más de 30 muestras de los más destacados apicultores de la República Dominicana.
La actividad se realizará en el Jardín Botánico Nacional, y es organizada por los miembros del Cluster Apícola, Consorcio Ambiental Dominicano, La Comisión Apícola, La Red Apícola Dominicana, la Dirección General de Ganadería a través de la División apícola y el Organismo Internacional Regional de Sanidad Agropecuaria (OIRSA).
El concurso tiene como objetivo estimular a los apicultores y envasadores a producir y comercializar un producto de mayor calidad y mejor presentación, así como promover el consumo de miel dentro de la población nacional.
La metodología utilizada para el juzgamiento es a través del análisis sensorial, el cual consiste en evaluar a través de los sentidos el color, olor, sabor, entre otras características propia de la miel.
Debe cumplir los requisitos mínimos de higiene, inocuidad y calidad del producto, para que pueda ser aceptado por el consumidor, más aún cuando debe ser protegido por un nombre comercial los requisitos son mayors.
También a las mieles se les analiza el contenido de humedad y la cantidad de sacarosa (grados Brix).
El concurso se realiza cada año premiando los tres primeros lugares en mejor calidad en miel oscura, miel ámbar y miel clara, respectivamente.
wj/am
