Trump elige a Susie Wiles como jefa del gabinete en Casa Blanca
Abinader entrega muelles en Río San Juan y Cabrera para la pesca
Primer Ministro Haití seguirá en Puerto Rico, su futuro es incierto
EU pondrá aranceles a bienes países vendan petróleo a Cuba
Migración dice detuvo a 2,247 indocumentados en 24 horas
RD mantiene tasa de interés de política monetaria en 5,25 %
EEUU: Trump asegura que Putin dejará de bombardear Ucrania
Dos mil oferentes participan en licitación para almuerzo escolar
China reclama a EEUU que deje de exagerar «amenaza militar»
Nueva ley favorece las mipyes, endurece castigo a corrupción
JARABACOA: Arranca obra de centro deportivo de Manabao
Anuncia un plan para fortalecer el sector ganadero dominicano
Rusia reitera Putin está abierto reunirse con Zelenski en Moscú
Chef Velázquez cocina asopao de mariscos para mil personas
SAMANA, República Dominicana.- La chef récord Guinness, Solangel Velázquez, con el apoyo del Fondo Especial para el Desarrollo Agropecuario (FEDA), la Alcaldía y la gobernación, cocinó en vivo un “ asopao de mariscos con coco “para mil personas, en el malecón de Samaná.
Desde las cinco de la tarde del pasado sábado , se encendieron las llamas para colocar el gran caldero, luego el aceite y el tradicional sofrito de cebollas, ajos, pimientos de colores, ajíes cubanela, poco a poco se agregaron precocidos cincuenta libras de lambí, treinta libras de pulpo y cincuenta libras de calamares.
Pasados diez minutos , el toque de sal y orégano, quince botellones de agua de cinco galones cada uno, cuando hirvió llegó el momento de colocar color y setenta libras arroz Dos Pinos.
Veinte minutos después la chef Velázquez añadió cuarenta libras de auyama peladas y picadas en trocitos pequeños, ocho galones de leche de coco natural, extraídas de cocos samanense .
Los sabores se integraron a fuego lento, por cuarenta minutos más, luego echó cuarenta libras de camarones, diez libras de almejas y veinte libras de mejillones.
Finalmente, diez minutos después “La Reina de los Grandes Calderos”, rectificó la sal y agregó tres litros de cítricos (dos de naranja agria y uno de limón), como toque final.
La gobernadora Teodora Mullix y el alcalde Nelson Núñez fueron los primeros en degustar el suculento plato y a seguidas cientos de personas hicieron filas para comer y llevar asopao para compartir con sus familiares.
o-am
210 LIBRAS DE ARROZ, CAMARONES, MEJILLONES, ALMEJAS, AUYAMA, CALAMARES, LAMBI, PULPO+65 LITROS DE AGUA, +3 LITROS DE CITRICOS+8 GALONES LECHE DE COCO+CEBOLLAS+ OREGANO+PIMENTOS DE COLORES+AJIES CUBANELA+SAL+AJO
SI ES VELÁZQUEZ,TENE QUE SER BUENA.