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SANTO DOMINGO, República Dominicana.- Las operaciones de ventas de alimentos del Restaurante Pollo Campestre, localizado en la avenida Tiradentes en el ensanche La Fe, fueron suspendidas por el Instituto Nacional de Protección de los Derechos del Consumidor (Pro Consumidor), tras detectar problemas de higiene, que pudieran afectar la salud y seguridad de los consumidores.
Luego de una inspección, el organismo determinó que el establecimiento incumple los parámetros previstos en las normas sobre higiene, inocuidad y organización de los alimentos, indica en nota de prensa la entidad que dirige Anina Del Castillo. Dijo que el local permanecerá inhabilitado hasta tanto se mejoren esas condiciones.
“Falta de un plan de control de plagas, empleados sin indumentaria adecuada, drenaje e infraestructura inadecuados, alimentos en proceso de preparación destapados, contaminación cruzada con hongos”, dice que fueron las irregularidades encontradas en procesos de inspección, según cita la resolución de Pro Consumidor.
Asimismo, comunicó que fueron inspeccionados los colmados Key, Dariel y la Gran Familia del sector La Agustina, encontrándose más de 300 productos vencidos y en mal estado, no aptos para el consumo y la salud de los consumidores.
«La Ley 358-05 de Protección al Consumidor, establece que Pro Consumidor como vigilante del mercado a nivel Nacional, vela por la seguridad de los productos y servicios, asimismo tiene la potestad de cerrar o clausurar los establecimientos, instalaciones o servicios que no cuenten con las condiciones adecuadas reglamentadas», indica.
Pro Consumidor llamó a los proveedores, a mejorar sus instalaciones y a cumplir con los parámetros contemplados en la ley, como a la retirada del mercado precautoria o definitiva de bienes o servicios que por razones de salud y seguridad, pongan en riesgo la vida de los dominicanos.