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SANTO DOMINGO.- La importancia de la nutrición para el bienestar de la población y las investigaciones médicas que sobre el tema tienen lugar en Dominicana fueron destacadas por el ministro de Salud, Víctor Atallah.
Sostuvo que los esfuerzos están dirigidos a lograr cambios en los hábitos alimenticios de los dominicanos, lo cual es esencial para prevenir enfermedades y mejorar su calidad de vida.
RESALTA IMPORTANCIA DE LA INVESTIGACIÓN
Al pronunciar unas palabras por el Día Mundial de la Alimentación, el funcionario señaló que “todo lo relacionado a la investigación, a la nutrición y a la prevención es esencial”.
PRIMERA JORNADA DE INVESTIGACIÓN EN NUTRICIÓN
En la ocasión, el Programa de Nutrición del Ministerio de Salud efectuó la Primera Jornada de Investigación en Nutrición para la Salud (NutriExplora 2024).
Fueron presentadas las investigaciones sobre alimentación realizadas a través de las Direcciones Provinciales de Salud (DPS) a estudiantes de secundaria de centros educativos públicos y privados de Santiago.
También a colaboradores del Ministerio de Salud de Santo Domingo Este, adultos mayores del Hogar de Ancianos San Antonio de Padua, de San José de Ocoa, y a alumnos del recinto de Utesa de Moca, entre otros grupos.
BAJA POR CIENTO DE SUBALIMENTACIÓN
En ese escenario, Mariela Ortega Rabassa, de la oficina de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) dijo que la prevalencia de la subalimentación bajó de 6.3 a 4.6% en los últimos años.
Apuntó que la inseguridad alimentaria severa también disminuyó de 24 a 22% en República Dominicana, lo que refleja el impacto de las políticas.
No obstante, señaló que el país enfrenta el desafío de reducir la obesidad y el sobrepeso, que afectan al 31% de la población escolar y al 70% de los adultos.
agl/of-am