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SANTO DOMINGO, República Dominicana.- El Ministerio de Salud a través de sus direcciones de Salud Mental, Nutrición y el Programa de Reducción de Muertes por Accidentes de Tránsito (PREMAT) exhortó a la población a mantenerse saludable durante las festividades navideñas, alimentarse moderadamente, no excederse en el consumo de bebidas alcohólicas y manjar dentro de los límites de la prudencia.
Explicó que aunque para muchos se les hace difícil durante esta época del año cuidar su alimentación o mantenerse en un peso corporal saludable, debido a las diferentes actividades sociales, es necesario adoptar medidas para mantenerse sano.
Expresó que sin dejar de comer hay opciones para evitar que la Navidad afecte a la salud. “Hay que alimentarse tomando en cuenta la cantidad de calorías y carbohidratos que contienen los diferentes platos que nos preparan, sobre todo en la Nochebuena”, dice una comunicación de la institución.
“Los azucares, sales y grasas sirven para condimentar las comidas y cuando se consumen en exceso pueden contribuir a dañar la salud. Entonces conviene preparar alimentos ligeros y poco condimentados; y también evitar las cantidades exageradas de comidas y de alcohol”, expresa.
Recomendó a los padres y tutores dar el ejemplo frente a sus hijos y no tomar bebidas alcohólicas de manera excesiva, ya que por varios años se han reportado intoxicaciones en menores, incluso hasta bebés a causa del alcohol.
De igual manera, pidió prudencia y que se respeten las leyes de tránsito, pues las festividades Navideñas son tiempo para la unión fraternal, no de luto para los hogares.
Recomendaciones alimenticias
Disfrutar los alimentos, pero en pequeñas porciones. El detalle muchas veces no está en su contenido calórico, sino en la cantidad.
Procure hacer una alimentación balanceada y disfrutar en proporción justa, moderadas y sin excesos.
Evite el consumo de alcohol y bebidas carbonatadas, porque son abundantes en calorías vacías o huecas, que proveen grandes cantidades de calorías que no aportan ningún beneficio a la salud.
Se puede compartir socialmente con una copa de vino, preferiblemente tinto. Prefiera alimentos ricos en proteínas, frutas y vegetales y evitar consumir carbohidratos y grasas en la noche.
Elija consumir las ensaladas primero. También tome en cuenta la preparación de los platos, evitando los alimentos fritos, empanizados y guisados.
wj/am
