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Informe turístico: Crece planta hotelera cubana
Si no lo sabía, entérese: en la capital cubana actualmente se están construyendo siete nuevos hoteles de lujo, y rehabilitándose otros 12, entre ellos los célebres Riviera y Habana Libre, de las cadenas españolas Iberostar y Meliá, respectivamente. El Hotel New York,ubicado muy cerca del pórtico del Barrio Chino en La Habana Vieja, se incluye entre las cinco edificaciones patrimoniales por reconstruir en la ciudad, que cumple 500 años en noviembre.
En otras palabras, la planta hotelera cubana sigue imparable. En apenas cuatro meses ha pasado de contar con 68.000 habitaciones turísticas a 69.500, según datos difundidos por Granma, diario oficial del Partido Comunista de Cuba.
Un gran empujón para superar los 5 millones de turistas en 2019, la meta prometida hace un año. Y lograr por primera vez 3.000 millones de dólares de ingresos en el sector, 17% más que en 2018.
Según el programa nacional cubano de inversiones turísticas, en 2030 habrá más de 100.000 plazas de alojamiento. Para cumplir con esta cifra, ayudará la inauguración “en el medio plazo” de 40 hoteles, actualmente en construcción, que sumarán otras 18.000 nuevas habitaciones, tal como informó Granma. La mayoría están situados en La Habana y Varadero, lugares clave para el turista que llega a Cuba.
¿ Y el Festival Gastronómico Dominicano ?
A poco de anunciarse la lista de los que se consideran los cincuenta mejores restaurantes del mundo, mucha gente se pregunta en Santo Domingo por qué no se efectúa en República Dominicana una selección similar, aunque más limitada.
A propósito, se recuerda el impacto que causaba el célebre Festival Gastronómico Dominicano (entre cuyos propulsores estaba el fenecido Simón Romero) que se realizaba en la capital dominicana y que hace tiempo desapareció.
Qué está impidiendo que el sector gastronómico y hotelero vuelva a la posición anterior y realice tan vistoso y atractivo festival ?
La palabra, en primera instancia, la tienen la Asociación Nacional de Hoteles y Restaurantes (Asonahores) y la Asociación de Hoteles de Santo Domingo, así como las entidades iguales de Playa Dorada, en el Norte, y la Asociación de Hoteles del Este del Este.
Los 50 mejores
La famosa lista gastronómica The World’s 50 Best, que ya alcanza 18 ediciones, ha proclamado el Mirazur, en la Costa Azul de Francia, como el mejor restaurante del mundo en una gala organizada este año en Singapur. El establecimiento está situado en Menton y tiene tres estrellas Michelin.
En segundo y tercer lugar han quedado el danés Noma y el vasco Asador Etxebarri. Otros dos españoles, Mugaritz(Rentería),
Con siete restaurantes entre los cincuenta mejores, incluyendo tres entre los diez primeros, España es el país más representado en la lista de los 50 mejores. Le siguen Estados Unidos, con seis, y Francia, con cinco, entre ellos el ganador, Mirazur.