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Cocinero Leandro Díaz gana Premio Nacional a la Gastronomía Dominicana
SANTO DOMINGO.- El reconocido cocinero dominicano Leandro Díaz se llevó el galardón del público en el marco de los Premios Nacionales a la Gastronomía Dominicana, entregados en esta Capital y transmitidos por el Canal 4.
El premio fue entregado por Juan Bolivar Troncoso, director de Sabores Dominicanos; Milagros Germán, directora de comunicaciones de la Presidencia; Engelbert Landolfi, asesor artístico de la Presidencia y Gabriella Reginato, destacada chef dominicana.
Esta categoría galardona el trabajo de personas o instituciones que se han destacado por su trayectoria y aportes a la gastronomía y la industria de alimentos y bebidas del país.
Díaz, quien ha tenido un arduo recorrido de más de 25 años con su propuesta dedicada al crecimiento, la evolución y la proyección de la cocina dominicana, se mostró muy emocionado al recibirlo, que dedicó a sus «dos familias» como él mismo les llama a sus hijos y a su equipo de trabajo en «Casa Gastronómica».
El evento fue organizado por la Asociación Nacional de Gastronomía y Hostelería (AGH).
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se gano el yaniqueque del siglo