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Informe turístico: Víctor Cabral Amiama se destaca en México
El dominicano Víctor Cabral Amiama sigue su exitosa gestión como director general del complejo turístico Aak-bal, de Campeche, México. Esta semana esa importante instalación inaugura nueve hoyos en su vasto campo de golf. La primera etapa del proyecto, en el que Cabral Amiama trabaja desde hace alrededor de tres años, ha requerido una inversión de 140 millones de dólares. El acto de inauguración de los nueve hoyos será encabezado por el gobernador del Estado de Campeche, Fernando Ortega Bernés, con la asistencia de personalidades y periodistas de todo México. Cabral Amiama, quien fue secretario de Turismo en República Dominicana al final de la década del 70, ha demostrado su valía y capacidad en la conducción de este proyecto, muy mencionado en toda la región latinoamericana LOS PATOS En Barahona, vendedores de la playa Los Patos esperan que una vez el Ministerio de Turismo concluya la construcción de varias casetas en el lugar para expender alimentos y bebidas, resulte atractivo para quienes prefieren a Bahía de las Águilas y Arroyo Salado. Los trabajos se licitaron por RD$37 millones, según reportes de prensa, y están retrasados. Se había estimado terminar la construcción en tres meses para ser entregada antes de la Semana Santa del presente año, generando esto descontento entre los comerciantes. El proyecto de acondicionamiento de la playa Los Patos comprende las casetas de madera, áreas verdes, pasarelas, baños, planta de tratamientos de aguas residuales, puestos de vigilancia de socorristas y parqueos. La playa Los Patos es uno de los principales atractivos de Barahona. En ella desemboca un río del mismo nombre considerado uno de los más cortos del mundo. BARCELO BAVARO CULINARY WEEK DOMINICAN FLAVORS Con la presencia de de autoridades y personalidades del sector turismo, fue celebrado la Barceló Bávaro Culinary Week Dominican Flavors en los hoteles Barceló Bavaro Beach y Barceló Bávaro Palace De luxe, de Bávaro-Punta Cana. El programa del evento incluyó desayunos, almuerzos, cenas, catas de ron y cerveza, degustaciones de cocteles y fiestas temáticas a cargo de un grupo de destacados chefs de la zona. Erika Infante, Rosa María Gómez (La Chefa), Emil Vega, Pedro Mota, Edgar Severino, Elyanne Camacho, Martin Omar González, Patricia Toribio y Carlos Estrella, fueron los profesionales a cargo de preparar y presentar la gastronomía dominicana en sus diferentes versiones, desde lo típico criollo a lo sofisticado de la alta cocina. Sandy Pfeil, directora delBarceló Bávaro Beach & Convention Center, en su palabras de bienvenida, destacó la importancia que tiene para el turismo de hoy la gastronomía. “Queremos que los turistas que recibimos conozcan la riqueza y diversidad de la gastronomía dominicana”, dijo la ejecutiva. Raymundo Morales, presidente de la agencia de marketing gastronómico Creato, manifestó su orgullo y agrado por esta posibilidad de proyectar la gastronomía dominicana hacia la principal fuente de divisas del país, el turismo. La ocasión sirvió además de marco oportuno para reconocer la trayectoria de Doña Esperanza Peña de Lithgow, asesora gastronómica del Ministerio de Turismo, quien como embajadora ha llevado la cocina dominicana por el mundo. En su larga trayectoria, doña Esperanza ha cocinado en diferentes países como España, Francia, Alemania, Rusia, Estados Unidos, Brasil, Argentina, Perú, México, Honduras y Panamá. josepimentelmunoz@hotmail.com
