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SANTO DOMINGO.- La Embajada de Chile presentó el festival “Chile,
alimentos sanos con calidad de origen”, del 10 al 13 de septiembre en el Hotel Sheraton
Santo Domingo.
En esta velada los invitados pudieron
degustar una selección de los mejores vinos, acompañados de exquisitas y variadas recetas de la gastronomía de Chile, elaboradas por los chefs Luciano Gómez Quiñelen y Pascal Messier.
El cóctel de inauguración fue presidido por el embajador de Chile, Fernando Barrera Robinson; la directora de ProChile República Dominicana, Liz Rivas; el gerente general del
Hotel Sheraton Santo Domingo, Lourdes de la Rosa; el gerente de Retail y Lealtad
de Vinos S.A., Raúl Rodríguez, y el gerente general de Copa Airlines, Claudia
Zuluaga.
El Embajador Barrera Robinson aplaudió la presencia del chef chileno Gómez
Quiñelen y agregó que la oferta de alimentos producidos en Chile ha logrado un notorio
reconocimiento. Resaltó que el último Índice Global de Seguridad Alimentaria 2014
elaborado por The Economist Intelligence Unit, ubica al país como líder en
América Latina.
Liz Rivas, directora comercial de ProChile en
República Dominicana, señaló que la gastronomía es fiel reflejo de la
calidad de la oferta alimentaria de este país, que cada año busca diversificar
los mercados a los que llega con productos de calidad y que destaquen su
origen, ss-am