Instituto Culinario de RD entrega certificaciones a profesionales

SANTO DOMINGO.- El Instituto Culinario Dominicano (ICD) celebró su V Ceremonia de entrega de Certificaciones Profesionales, a los participantes en los programas de Alta Cocina, Gestión de Banquetes y Catering, Cocina Saludable y Pastelería.

En esta ocasión, 82 estudiantes recibieron de la mano de la licenciada Lewanda Bello, directora ejecutiva del ICD, del Chef Luigi Puello, director académico del ICD, y de la Chef Nicole Baba, directora de pastelería, los certificados que los acreditan como Especialistas en sus respectivas áreas.

Lewanda Bello, directora ejecutiva de la entidad, indicó que representa un gran orgullo para la institución que dirige seguir aportando al país profesionales que contribuyen a enaltecer cada día la marca país.

“Me emociona poder llegar a nuestra Quinta Graduación Ordinaria, sobre todo en momentos como lo que todos estamos viviendo. Seguimos apostando a la educación como la mejor herramienta para contribuir al desarrollo de la nación. Agradecemos a Unibe el gran apoyo recibido durante estos tres últimos años”, puntualizó.

Por su parte, Pamela Pérez, directora de la Escuela de Turismo de la Universidad Iberoamericana (UNIBE), reconoció la excelente labor que realiza en Instituto Culinario Dominicano, y manifestó lo positivo que ha sido el convenio suscrito entre ambas instituciones para beneficio de los estudiantes.

Fueron reconocidos como estudiantes destacados, en el área de pastelería los estudiantes: Manuel José Báez Delgado, Gabriel Rhene Rosa Vargas, Azilde Miguelina Guiliani Gómez, Sebastián Martínez Díaz, Paulette Margarita Martínez Bonseñor, Chantal Carolina Añez Rodríguez y Emmy Beatriz Jiménez de Silvestre.

En el área de alta cocina, fueron reconocidos: Elizabettie A.T Francois, Oliver Jesús Santana Díaz, Hiam Bou Rjeily De Khoury. Mientras que en gestión de banquetes y catering se destacaron: Néstor Julio Rodríguez Félix, Pamela Guzmán Rodríguez, Mirtha Paola Rivera Torres, y Arlette Pérez Sime.

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Condolencias del papa Francisco por víctimas de accidente en Haití

Ciudad del Vaticano, 15 dic.- El papa Francisco expresó aquí hoy sus condolencias por las víctimas de la explosión de un camión cisterna cargado de combustible en Haití y pidió orar por esa nación caribeña.

En una exhortación pronunciada tras concluir la Audiencia General semanal, el sumo pontífice se refirió al accidente ocurrido en la ciudad de Cabo Haitiano, el cual dejó un saldo de medio centenar de personas fallecidas.

Pobre Haití, una detrás de la otra, es un pueblo sufrido, dijo Francisco al llamar a la oración por  ese país de «gente buena, gente religiosa, pero que está sufriendo mucho».

El papa manifestó su cercanía respecto a «los habitantes de aquella ciudad y los familiares de las víctimas, como también a los heridos».

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Gobierno y sindicatos de Haití acordaron alza de combustibles

Puerto Príncipe, 15 dic.- Los sindicatos del transporte y el Gobierno de Haití llegaron a un acuerdo tras el aumento de los precios de los combustibles, reveló hoy la prensa local.

Un día después del anuncio gubernamental los sindicalistas y las autoridades firmaron un memorando de entendimiento que prevé el ajuste del salario medio, la regularización de los mototaxis, la solución de las entregas de matrículas y permisos de conducir, entre otros, según declaraciones del coordinador Anderson Desroches, recogidas por el diario Le Nouvelliste.

El documento también contempla la creación de un organismo de control del mercado petrolero y una nueva forma de subvención selectiva para mantener las tarifas de la transportación colectiva.

Se espera que al margen de este acuerdo los sindicatos transportistas también reciban vehículos para aumentar el parque y sustituir aquellos en malas condiciones.

Antes del memorando, los sindicatos transportistas rechazaban de pleno el ajuste de los precios de los hidrocarburos, e incluso amenazaron con promover protestas para obligar al Gobierno a dar marcha atrás a la medida.

Incluso ahora tras el consenso, algunas voces como Changé Mehu, criticaron que las autoridades aún no materializaron las subvenciones selectivas, lo cual provoca que algunos conductores comiencen a ajustar al alza el precio de las carreras.

«Después de esta semana, si el gobierno no hace nada con respecto al subsidio, fijaremos los precios de los viajes en los diez departamentos del país de acuerdo con el reciente aumento de los productos petroleros», advirtió Mehu.

La semana pasada el ministro de Economía y Finanzas, Patrick Boisvert, anunció un aumento del 24 por ciento de la gasolina, mientras el diésel y el keroseno se duplicaron.

El titular insistió que el Estado no puede continuar subsidiando el rubro que en 2020 costó a las arcas unos 30 mil millones de gourdes (cerca de 300 millones de dólares).

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ONU y OEA, que actúen ahora (OPINION)

Quien esto plasma es un ciudadano común y corriente, dominicano americano, con 87 años de edad, pero que siempre ha estado pendiente de lo que pasa y pueda pasar en esta grandiosa Nación, en Haití y en la República Dominicana, en particular.

Y como tal, somos de opinión que la Organización de las Naciones Unidas (ONU), la Organización de Estados Americanos (OEA), así como la entidad que lucha por la preservación de los Derechos Humanos (DH), deberían actuar ahora y no esperar que haya una catástrofe incontrolable, entre la hermana República de Haití y la estable República Dominicana, porque es lógico y natural, que si a la mayor brevedad no se presta el urgente auxilio ese pobre país, mañana será muy tarde y llegarán los sombreros cuando ya no habrá cabezas y la medicina sería peor que la misma enfermedad.

Nuestra opinión se basa en que las tres organizaciones indicadas más arriba tienen el compromiso y la responsabilidad de salvaguardar la tranquilidad de todos los habitantes en donde tienen su radio de acción, para que haya una verdadera convivencia y no se produzca derramamientos de sangre, lo que puede ocurrir de un momento a otro, a causa de la desesperación de las masas hambrientas y desabastecidas de los artículos de primera necesidad, como ocurre en aquel país en la actualidad.

Y para que eso no se materialice nunca, es nuestra opinión que esas poderosas organizaciones como son la ONU, la OEA y los DH, respetivamente, pudieran llegar a la República de Haití, con suficiente alimento para las familias de escasos recursos, así como materiales de construcción, para construir, en el menor tiempo posible, un muro en la división territorial, que en vez de concreto, sea hecho con grandes mercados, supermercados y farmacias.

Campos deportivos, escuelas, universidades, iglesias, cárceles, campamentos militares y centros tecnológicos, pero todo eso con una salvedad tangible, que sea ejecutado en territorio haitiano, nada que tenga que ver con la tierra de Duarte, Sánchez, Mella y de todos los dominicanos, en razón además, que no hay que pensar en la mano de obra, porque eso está por demás en Haití, y hasta los haitianos que están por ahí en debandada, pudieran regresar, porque tendrán en su propia tierra trabajo fijo y con salario razonable.

A nuestra humilde opinión, el muro de contención más seguro no ha de necesitar cemento, varillas, alambradas ni electricidad, pues con esta fórmula no se tendría que esperar una invasión de los haitianos de un momento a otro, en busca de trabajo, comida o medicina, para poder sobrevivir como es lógico y natural como Dios manda.

Y precisamente esas organizaciones deben y tienen que entender la realidad, sobre lo que pudiera suceder entre los dos países vecinos, con esa cantidad de gente con hambre y a la vez la parte de la delincuencia organizada y armada hasta los dientes.

Nuestra opinión es que la ONU, la OEA Y los DH actúen, ahora que todavía hay tiempo, y…punto.

Galardonan Valdez Albizu como Gobernador de BC del Año 2021

SANTO DOMINGO.- La revista inglesa Pan Finance, dedicada a la difusión de noticias, artículos y entrevistas sobre economía, finanzas y comercio, galardonó a Héctor Valdez Albizu como Gobernador de Banco Central del año 2021, región Latinoamérica.

Pan Finance, que cuenta con mִás de 100 mil lectores y tiene presencia en más de 150 países, seleccionó a Valdez Albizu luego de un análisis cuantitativo y cualitativo de información disponible en plataformas especializadas, fuentes privadas y los lectores de la revista, integrados por inversionistas institucionales, banca privada y directores ejecutivos de empresas internacionales, entre otros.

La concesión del galardón ha sido comunicada por los directores de Pan Finance, Olu Emmanuel y Thomas Watts, y ha sido anunciada en la más reciente edición de la revista, en sus versiones impresa y digital.

EL GALARDON

El galardón incluye un trofeo y un certificado que lo motiva: “Héctor Valdez Albizu ha sido galardonado Gobernador de Banco del año, LatAm 2021. Establecido para ser una verdadera medida de excelencia, el programa de premios Pan Finance celebra ejemplos destacados de mejores prácticas. Este premio ha sido otorgado como reconocimiento a la excelencia”.

Valdez Albizu ha laborado durante 46 años en el Banco Central de la República, de los cuales lleva 23 años como gobernador de esta institución.

Ha recibido, entre otros galardones, el “Gobernador del Año 2006 para la región de Las Américas” por la revista The Banker; el “Global Finance Central Banker Report Card Grado A» por la revista Global Finance, y el “Gobernador del Año para la región del Caribe” por la revista Global Markets, ambos en 2017; la Orden al Mérito de Duarte, Sánchez y Mella, en el grado de Oficial, en 2012; la Condecoración Orden Bernardo O’Higgins en el grado Gran Oficial, por el gobierno de Chile, en 2019; y el reconocimiento del Senado de la República Dominicana, en 2021.

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CRESO garantiza inversión atletas paralímpicos para París 2024

SANTO DOMINGO. La organización Creando Sueños Olímpicos (CRESO), agasajó a los atletas paralímpicos que vieron acción en Tokio 2020 y anunció que dichos deportistas estarán en el programa de inversiones de manera permanente.

“El trabajo que hicieron en Tokio fue admirable, y para París 2024 seguiremos apoyando para que en vez de 5 atletas sean 15 que clasifiquen”, dijo Felipe Vicini, presidente de CRESO, al dirigirse a los presentes y explicar que esa entidad continuará trabajando de la mano con el Comité Paralímpico Dominicano a largo plazo.

Rafael Blanco Tejera, presidente de la división paralímpica de CRESO, resaltó la participación histórica que tuvo el país en estos Juegos de Tokio, en los cuales se logró la mayor representación de atletas en la historia y donde todos quedaron dentro de los 8 mejores del mundo obteniendo Diploma Paralímpico.

“Estamos extremadamente orgullosos del esfuerzo de cada uno de ellos que nos motiva a seguir apostando por estos atletas que enarbolan nuestra bandera, luchan contra la adversidad y nos demuestran que todo es posible si uno trabaja con firmeza y se brindan las oportunidades de inclusión social debidas”, declaró Blanco.

Eladio Agramonte, presidente del Comité Paralímpico, agradeció el apoyo y dijo sentirse emocionado de saber que continuarán recibiendo el apoyo de CRESO con lo que se compromete a trabajar más fuerte de cara a París 2024.

República Dominicana estuvo representada en Tokio 2020 por Alejandra Aybar, Luis Vázquez, Patricio López, Darlenys de la Cruz y Erick García, quienes recibieron una estadía gratis en un resort del país con accesibilidad a personas con discapacidades, que fue entregado por Rafael Blanco.

También estuvieron presentes Luis Mejía Oviedo en su calidad de presidente de Centro Caribe Sports, y como uno de los propulsores de la división paralímpica de CRESO, y Gilberto García, secretario general del Comité Olímpico Dominicano.

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EU supera 800,000 muertos por COVID y 50 millones contagios

WASHINGTON.- Estados Unidos, el país más afectado por COVID-19 en el mundo, superó los 800,000 muertos por la pandemia, según los datos de la Universidad Johns Hopkins.

Esta cifra de fallecidos se produce horas después de que Estados Unidos rebasara los 50 millones de contagios desde el inicio de la pandemia.

California es el estado más golpeado por la pandemia con 75,599 muertos, seguido por Texas (74,959), Florida (62,073), Nueva York (57,724), Pensilvania (34,731), Illinois (29,985) y Georgia (29,735).

En cuanto a contagios, California suma 5.8 millones, le sigue Texas con 4.39 millones, tercero es Florida con 3.72 millones y Nueva York es cuarto con 2.86 millones.

Por países, EE.UU. sigue siendo el país más afectado con 50 millones de infecciones, seguido de India (34.7 millones) y Brasil (22 millones).

La campaña de vacunación se ha acelerado en los últimos meses en el país, donde el 72.2 % de la población ha recibido ya la primera dosis, el 61 % está completamente inmunizado, y al 27.2 % se le ha administrado la dosis de refuerzo, de acuerdo a cifras de los Centros de Control y Prevención de Enfermedades (CDC, en inglés).

La variante ómicron de la covid-19 parece no causar una enfermedad tan grave como se temía, a pesar de ser más contagiosa, pero su expansión a nivel global ya ha afectado a la economía y los temores a nuevas medidas restrictivas están afectando al mercado.

Esta variante, que se ha extendido a unos 40 países, fue detectada por primera vez en Estados Unidos el pasado 1 de diciembre y, desde entonces, las autoridades sanitarias de cada estado han ido contabilizando sus propios casos de ómicron.

Muere exjueza de la Suprema Corte Martha Olga García Santamaría

SANTO DOMINGO.- Falleció la exjueza Martha Olga García Santamaría ha fallecido, informó el presidente de la Suprema Corte de Justicia (SCJ), Luis Henry Molina, quien definió a la exmagistrada como «un ejemplo de dedicación y sacrificio».

“Su legado promueve la independencia judicial, la transparencia y las garantías de la niñez y las mujeres”, escribió Molina.

García, quien fue electa como jueza de la SCJ en diciembre de 2011, fue coordinadora de la Comisión de Género del Poder Judicial.

También fue la primera directora del Ministerio de la Mujer en 1982.

jt/am

Solidaridad internacional tras incendio dejó 60 muertos en Haití

PUERTO PRINCIPE (Prensa Latina).- Naciones Unidas y representantes de varias embajadas en la capital de Haití, expresaron consternación y solidaridad tras la explosión de un camión cisterna que dejó un saldo preliminar de 60 muertos.

En un mensaje en las redes sociales, las agencias de la ONU ofrecieron condolencias a las familias de las víctimas y reiteraron el compromiso de acompañar a las autoridades nacionales para la respuesta al siniestro.

También las embajadas de México y Franci, expresaron su solidaridad y condolencias con el pueblo y el gobierno de Haití, especialmente las familias de las víctimas de la explosión ocurrida este martes en la zona de Cabo Haitiano.

En esa urbe, la segunda en importancia del país, un camión que transportaba combustible explotó luego de sufrir un accidente.

En el más reciente balance, las autoridades locales registraron 60 fallecidos y más de un centenar de heridos, que son atendidos en los hospitales del territorio, según confirmó el vicealcalde de Cabo Haitiano, Patrick Almonord.

El primer ministro, Ariel Henry, anunció el despliegue de hospitales de campaña para atender a las víctimas, que se estima aumenten mientras se desarrollan aún las labores de socorro en las más de 20 viviendas afectadas.

Por su parte, el ministro de Salud, Alex Larsen, indicó que una delegación se trasladó a Cabo Haitiano, en el extremo norte del país, tras conocerse la noticia.

«En relación con el director departamental se pondrán en marcha todas las medidas para atender a las víctimas», aseguró al programa radial Magik9.

El siniestro ocurre tres meses después de que un devastador terremoto sacudiera el sur del país con balance de dos mil 200 víctimas mortales, más de 12 mil 700 heridos y cerca de un millón de personas con necesidad de asistencia.

Investigación: Narcotraficantes mataron al Presidente de Haití

SANTO DOMINGO.- El presidente de Haití, Jovenel Moise, fue asesinado por haitianos ligados al narcotráfico, según una investigación publicada en The New York Times.

Conforme el artículo, Moise se proponía entregar a la embajada de Estados Unidos una lista con los nombres de los capos que decidieron su suerte.

Otra de las causas del asesinato fue la clausura de pistas privadas de aterrizaje y la adopción de medidas para mejorar la seguridad en el país.

«En julio, antes de ser asesinado, el mandatario estuvo trabajando en una lista de poderosos políticos y empresarios involucrados en el tráfico de drogas en Haití. Según cuatro altos asesores y funcionarios haitianos encargados de redactar ese documento, la intención de Moïse era entregar ese expediente al gobierno de Estados Unidos», dice el diario en un artículo publicado en la víspera.

Aduce que el presidente les ordenó que no perdonaran a nadie, ni siquiera a las poderosas personalidades que lo ayudaron a llegar al poder.
Los funcionarios aseguran que la medida forma parte de una estrategia contra presuntos narcotraficantes y eso podría explicar el motivo del asesinato.