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FEDA inicia “Semana del Consumo de Plátanos”
SANTO DOMINGO.- El Fondo Especial para el Desarrollo Agropecuario (FEDA) inicio este lunes la Semana del Consumo de Plátanos que se extenderá hasta el próximo domingo.
La actividad se realiza en el parqueo del Banco Agrícola, donde el INESPRE venderá el producto a precio de finca, con el objetivo de mostrar la diversidad gastronómica de este rubro alimenticio y promover su consumo.
Cuenta con el apoyo del ministro de agricultura, Limbert Cruz; el director del Instituto Agrario Dominicano, Guillermo García; el director del INESPRE, Iván Hernández Guzmán, y el administrador del Banco Agrícola, Fernando Durán, entre otros funcionarios del sector agropecuario.
El director del FEDA, Efraín Toribio, destacó el valor económico, social y generador de empleos de ese cultivo de consumo masivo.
Exhortó a la población a aumentar el consumo de plátano, que, dijo, en estos momentos está barato por la abundancia de ese rubro en el país.
El plátano, originario de Asia Meridional, es uno de los alimentos de mayor consumo en el país y se cultiva en todas las provincias del territorio nacional.
Las principales zonas de este cultivo son el Cibao Central (La Vega, Espaillat, Duarte y Hermanas Mirabal), en el Noroeste (Valverde y Montecristi) y en el Sur (Peravia, Azua, Barahona y Bahoruco).
En el país se cultivan de 850 mil a un millón de tareas de plátano, de las variedades Barahonero, Macho por Hembra, Macho tres Cuarto, FHIA20, FHIA21, entre otras.
Su consumo en el país se estima en dos mil millones de unidades anual, incluyendo los que consumen las empresas de snack y se dice que en el país hay unos 50 mil productores de esa musácea.
an/am
