Una receta para la Navidad

La fiesta más importante que se celebra en el mundo es la Navidad y la mayoría la celebra el 25 de diciembre de cada año. Es que se celebra el nacimiento del niño Dios, Jesús. Pero ¿Qué es la navidad y porque la celebramos? La navidad viene del latín Nativista, que significa nacimiento; era una fiesta que se celebraba en un principio para celebrar el nacimiento del dios sol, para el solsticio de invierno, posteriormente la Iglesia Católica la adoptó y convirtió la navidad en la fiesta más importante del mundo cristiano, ya que se celebra el nacimiento de Jesucristo.

A partir del siglo diecinueve (XIX), una vez afianzada esta tradición, se popularizó el hecho de intercambiar regalos, luego surgen las imágenes de Santa Claus y Papa Noel y con el tiempo se han ido transformando en una celebración muy comercial y desde noviembre se comienzan a promocionar los productos para toda la familia: Arbolitos de navidad, ropas, fiestas, la cena de navidad, intercambios de angelitos, canastas, comidas y los actos religiosos.

La mayoría de la gente celebra el día 24, la noche buena y se acostumbra a servir mucha comida y bebidas y a compartir con amigos y familiares por lo general se cocina Carne de cerdo asado, pollo o pavo; bebidas como cervezas, vinos y wiskis. Es una noche de fiestas y excesos para celebrar hasta el amanecer.

Las tradiciones son parte del alma de la sociedad y sin ellas no puede la humanidad vivir y disfrutar a plenitud, porque representa valores éticos, morales, fé en el porvenir y el deleite de las artes, las letras, la comida, la religión, las fiestas y toda la belleza que ha acompañado al hombre a través de la humanidad. La navidad arrastra las tradiciones más celebradas en el mundo y durante más de 10 años escribo para contribuir a preservarla.

Las principales tradiciones se representan con los villancicos como son, Noche de paz y Belén Camino a Belén; los pesebres, los reyes magos: Gaspar, Melchor y Baltasar; María, José y el niño Jesús; las reuniones religiosas como las misas y cultos para honrar y adorar a Jesús; las cenas, los arbolitos de navidad y los regalos que se reparten entre familiares, amigos y vecinos.

También mencionamos la cena de navidad, donde toda la familia se reúne en torno a la mesa a comer la comida en abundancia y dar gracias a Dios por el año que ha vivido, se disfruta el árbol de navidad, decorado con adornos, luces y regalos de navidad, puestos en torno al árbol, se intercambian los regalos y las felicitaciones de navidad; donde unos días antes y durante las fiestas de navidad se saludan los familiares y amigos.

Ahora con los arbolitos se encienden las luces desde finales del mes de noviembre para alegrar la vista y horizontes de los edificios, residencias y llevar entretenimiento a los transeúntes y alegrar las compras de las familias, que incluyen desde dulces, adornos, vestidos, carnes, frutas, bebidas como vinos, cervezas, wiskis, coñac, ginebras, champagne, vegetales, teleras, bizcochos y grandes fiestas…los aguinaldos, las serenatas y los casamientos.

Este artículo de opinión tiene a bien llevar un poco de lecciones de economía hogareña informando a las familias sobre los precios de los productos de primera necesidad y las opciones que pueden escoger para hacer una cena de navidad que rinda para toda la familia y puedan disfrutar de cada uno de los componentes que para noche buena se surte la mesa.

Siempre queremos celebrar una navidad con amor, mucha comida, dulces, fiestas y reunida la familia y algunas personas no lo hacen porque piensan que no tienen los recursos suficientes para hacerlo, pero cada año pensamos en ustedes y les ofrecemos un presupuesto que de aplicarlo harían una navidad más colorida y con mucha más emoción, veamos:

Artículos que no pueden faltar como:

3 libras de cerdo asado o pollo al carbón $750.00

Moro de guandules   $150.00

Arroz   50.00

Ensalada verde    $300.00

Ensalada rusa     $250.00

2 cervezas          $200.00

Una botella de vino $550.00

Una botella de ron $950.00

Ponche    $1,150.00

Dulces     $500.00

Frutas      $400.00

Sazones y condimentos $150.00

Pasteles en hojas          $300.00

Con $5,650.00 pesos puede hacer una excelente cena para una familia de 5 miembros. Y los que reciben cajas o canastas navideñas las pueden agrandar.

Les deseamos a todos una Feliz Navidad 2019 y un próspero año nuevo 2019, junto a sus seres queridos. Coma mucho, baile mucho, beba comedido y disfrútelo todo.

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