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Seguridad alimentaria
La seguridad alimentaria es un tema de la mayor preocupación a nivel internacional, ya que los niveles de pobreza y exclusión social son cada vez más alarmantes en el mundo de hoy Caracterizado por las desigualdades e injusticias, donde según datos de Naciones Unidas unos 821 millones de personas en el mundo sufrirán hambre crónica en el 2018, de los cuales 151 millones de niños sufrirán retrasos en su crecimiento y 51 millones tendrán un mayor riesgo de mortalidad.
Los países con mayor inseguridad alimentaria se encuentran en , Asia, África y América Latina en los cuales la pobreza y la desigualdad van en aumento, por tercer año consecutivo, más de cien millones de personas sufrían la forma más grave de hambre, según datos relativos a 2018. Además, otros 143 millones de personas en el mundo estaban a un paso de ese destino , el Informe mundial sobre las crisis alimentarias 2019, presentado por la Unión Europea, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura y el Programa Mundial de Alimentos, concluye que “alrededor de 113 millones de personas en 53 países experimentaron inseguridad alimentaria aguda en 2018”.
El concepto de seguridad alimentaria ha ido evolucionando con el tiempo, a partir del 1970 se baso en la producción y la disponibilidad de alimentos a nivel global y nacional, a partir de 1980 se agrego la idea del acceso económico y físico y en la década de los 90 se incorpora la inocuidad y las preferencias culturales y se reafirma la seguridad alimentaria como un derecho humano, la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), desde la Cumbre Mundial de la Alimentación (CMA) de 1996, ha planteado que,¨ la Seguridad Alimentaria ̈a nivel de individuo, hogar, nación y global, se consigue cuando todas las personas, en todo momento, tienen acceso físico y económico a suficiente alimento, seguro y nutritivo, para satisfacer sus necesidades alimenticias y sus preferencias, con el objeto de llevar una vida activa y sana”.
En esa misma Cumbre, dirigentes de 185 países y de la Comunidad Europea reafirmaron, en la Declaración de Roma sobre la Seguridad Alimentaria Mundial, «el derecho de toda persona a tener acceso a alimentos sanos y nutritivos, en consonancia con el derecho a una alimentación apropiada y con el derecho fundamental de toda persona a no padecer hambre.
Es por todo esto que resulta de suma importancia para la República Dominicana , los esfuerzos que realizan las autoridades nacionales, con el fin de asegurar la seguridad alimentaria en el país, a través de una serie de iniciativas que están contribuyendo a combatir la pobreza y la desigualdad, favoreciendo con estas medidas a los ciudadanos con mayor vulnerabilidad de modo que tengan acceso a alimentos inocuos y de calidad.
El país esta de frente a grandes desafíos qué hay que enfrentar con una gran voluntad, de ahí la importancia de las iniciativas que se han tomado, una de las cuales la ha señalado el ministro de la presidencia Gustavo Montalvo expresando lo siguiente,¨Una de las medidas innovadoras para alcanzar estos objetivos es la puesta en funcionamiento del Proyecto Prorural Inclusivo y resiliente en el que se otorgará asistencia financiera en condiciones blandas para promover actividades generadoras de ingresos y la seguridad alimentaria y nutricional de las familias rurales, aumentando la resiliencia y el acceso a los mercados de productos, servicios y empleo de las familias beneficiarias”.
Agregando que,¨ en este nuevo año se multiplicarán los esfuerzos del Estado ante la obligación de orientar y coordinar políticas y acciones que sean necesarias para promover y garantizar la seguridad alimentaria como compromiso de los Objetivos de Desarrollo Sostenible, especialmente el objetivo número 2 “Hambre Cero” que propone poner fin al hambre y mejorar la nutrición, fomentando la agricultura sostenible.
Todos estos planes e iniciativas del gobierno del presidente Danilo Medina, se van a fortalecer en este año 2020, con la declaratoria mediante el decreto 497-19 del 2020 como ¨ Año de la consolidación de la Seguridad Alimentaria”,lo que vendrá a hacer mas efectivos los planes de las autoridades para combatir la pobreza que se han venido desarrollando en los últimos años , como los lineamientos de la Estrategia Nacional De Desarrollo, el aumento de los beneficiarios de los programas sociales y del número de productores nacionales que brindan esos servicios, enfatizando la agricultura familiar.
Además las visitas sorpresas que son un excelente medio para contribuir a la disminución de la pobreza rural, así como la creación del Consejo Nacional de seguridad alimentaria y Nutricional (CONASAAN), cuyo presidente es el Ministro de la Presidencia, el Plan Nacional Para la Soberanía y Seguridad Alimentaria y Nutricional y el Sistema Nacional para la Soberanía y Seguridad Alimentaria y Nutricional (SINASSAN), a lo que debemos agregar los estudios de diagnósticos y generación de estadísticas y evaluación de la Seguridad Alimentaria a nivel nacional.
Todas estas medidas en el año de la consolidación de la Seguridad Alimentaria, impulsaran a los diferentes sectores a elevar la Seguridad Alimentaria de la población, incorporando las innovaciones tecnológicas que propicien la competitividad de los sistemas agroalimentarios, garantizándole el derecho humano a una alimentación adecuada y la Seguridad Alimentaria de la población de forma sostenible.
Trabajar mediante planes y proyectos le ha dado muy buenos resultados a las presentes autoridades, ya que esto le ha permitido no improvisar, sino que todo ha seguido un patrón de trabajo debidamente coordinado , con un debido seguimiento, supervisión y evaluación, lo que ha permitido obtener buenos resultados para beneficio de los sectores mas vulnerables de la República Dominicana .
El Año de la Consolidación de la Seguridad Alimentaria nos presenta muchos retos y desafíos, pero seguro que será un gran impulso para las acciones que se deben continuar tomando en beneficio de los mas necesitados de nuestro país, ojalá no se politice y la politiquería se convierta en un obstáculo para no reconocer y obstaculizar , las buenas medidas que solo deben tener el interés del país y nada mas.
Kofi Annan economista Ghanés , quien fue el 7mo. Secretario General de las Naciones Unidas, (1997-2006) y a quien junto a las Naciones Unidas le fue otorgado el premio novel de la Paz en 2001, lo dice de esta manera ¨El hambre perpetúa la pobreza al impedir que las personas desarrollen sus potencialidades y contribuyan al progreso de sus sociedades”.
Contribuyamos todos al éxito de este año de la consolidación de la Seguridad Alimentaria y propiciemos que este sea un buen impulso para que en la República Dominicana, haya menos pobreza, asegurando de manera aceptable a las familias su bienestar y en especial la alimentación , tal como hace 24 años lo estableció el Pacto Internacional de Derechos Económicos, Sociales y Culturales (1996) al plantear, «el derecho fundamental de toda persona a estar protegida contra el hambre.
JPM/of-am