SANTO DOMINGO.- El candidato presidencial de Alianza País, Guillermo Moreno, consideró necesario un aumento gradual de presupuesto en el sistema de Educación Superior, incluyendo las disposiciones de la Ley 139-01 sobre la Educación Superior, Ciencias y Tecnología que asigna un 5% del presupuesto nacional a ese sector.

Dijo que ello debe darse junto a un proceso de cada vez mayor transparencia en el uso eficiente y pulcro de los recursos que se asignen a este alto centro de estudio del Estado Dominicano.

Entiende que no es posible avanzar hacia el desarrollo nacional sin un aumento de la inversión en el sistema de educación superior, que abarque además los Institutos Especializados de Estudios Superiores (IEES) y los Institutos Técnicos de Estudios Superiores (ITES).

Según Moreno, la asignación de más recursos a la UASD y para el sistema de educación superior debe servir para mejorar las áreas de investigación, las instalaciones físicas, la capacitación permanente de los docentes y para intensificar las relaciones e intercambios con otros centros de estudios de América Latina y el mundo.

“En Alianza País defendemos y defenderemos siempre el derecho a la educación superior de calidad, pública y gratuita. Pero, como la inmensa mayoría de la sociedad, estamos convencidos de que la UASD debe hacer cada vez un uso más eficiente de los recursos aportados por el pueblo”, destacó.

Moreno resaltó que la UASD es un punto trascendental en la propuesta de educación superior y técnica de su partido, el cual pretende incentivar la revisión de los currículos académicos para que estén más adaptados a la realidad y en conexión con la estrategia de desarrollo de la República Dominicana.

En muchas ocasiones, los consejos sobre nutrición que se conocen de boca en boca no suelen ser los más apropiados, aun cuando provienen de nutricionistas expertos en el área.

El ámbito de la nutrición se encuentra muy contaminado por creencias populares y por falta de investigaciones y estudios en algunos temas que hacen que la falsa información siga propagándose sin parar.

Por esta razón, hoy revelamos 5 consejos de nutrición sin sentido que todo el mundo debería conocer.

Por Nutrición Sin Más

1. La yema del huevo es nociva para la salud: retírala

Es cierto que la yema de huevo tiene elevada cantidades de colesterol y que su excesivo consumo podría traer consecuencias negativas.

No obstante, la yema de huevo no contiene colesterol solamente: esta también tiene muchos otros nutrientes muy importantes para el organismo.

Efectivamente, al consumir solo la clara, solamente conseguiremos proteína.

Recientes estudios han comprobado que el colesterol encontrado en los huevos no altera los niveles de colesterol en la sangre, y su único efecto en este último es positivo.

Es así que gran cantidad de estudios comprueban, que el consumo de huevo tampoco incrementa el riesgo de padecer enfermedades del corazón, tal como se creía hace unas décadas.

Un huevo entero es un muy nutritivo alimento, mientras no se abuse de su consumo, el consumo de huevos es completamente saludable y seguro.

2. Una dieta baja en grasa y rica en carbohidratos es apropiada para todas las personas

Durante largo tiempo, se ha dicho que una dieta baja en grasa y rica en carbohidratos es la mejor dieta que exista, sin importar las características de cada persona.

No había evidencias científicas que pudieran respaldar tal afirmación y tampoco había pruebas que esas grasas saturadas incrementara el riesgo de enfermedades del corazón.

Aun así, gran cantidad de médicos y nutricionistas aconsejan evitarla y recomienda dietas bajas en grasas para prevenir enfermedades del corazón.

Por fortuna, durante este lapso de tiempo muchos estudios fueron realizados en torno a este tipo de dieta, llegando a la conclusión que se encontraba muy lejos de ser la dieta perfecta.

Lo más importante, las personas que padecen obesidad, diabetes tipo 2 y síndrome metabólico deberían evitarla a toda costa.

3. Las calorías cuentan más que la calidad del alimento

Uno de los grandes mitos en el mundo de la nutrición es la afirmación que afirma que el aporte calórico  de los alimentos es más importante que la procedencia de las calorías.

Efectivamente las calorías son importantes, pero no es necesario obsesionarse con ellas y contarlas.

¿Sabías que nuestro cerebro controla cuándo, cuánto y qué comemos además de las calorías que quemamos?

Asimismo, las calorías son diferentes según su origen y no afectan de la misma forma a las hormonas y el organismo.

Por ejemplo, las calorías encontradas en las patatas nos hacen tener la sensación de llenura con menor cantidad de comida que si comiéramos un helado.

Por tal motivo, una caloría no es una caloría y tampoco es lo más importante cuando queremos perder peso.

4. Los aceites vegetales son la mejor opción para cocinar

Otra de las recomendaciones sin sentido realizadas por nutricionistas, es la del uso de aceite de semillas o aceite vegetal para cocinar.

Según investigaciones, los aceites de semillas y vegetales pueden disminuir los niveles de colesterol, y por tal motivo su consumo es positivo para nuestro organismo.

No obstante, los inconvenientes de este tipo de aceites superan enormemente sus ventajas:

• Contienen grandes cantidades de grasas poliinsaturadas, las cuales se dañan con temperaturas elevadas.
• Contienen grandes cantidades de grasas trans, un tipo de grasa súper nociva, responsable de muchas enfermedades.
• Contienen grandes cantidadesde ácidos grasos omega 6, lo que puede desequilibrar el balance omega 6/omega 3 y causar inflamación.

¿Sigues pensando que el aceite vegetal es bueno para la preparación de tus platos? Los aceites vegetales tienen muchas grasas trans, que han sido ampliamente rechazadas por las negativas consecuencias que tiene sobre el organismo, es hora de cambiar este hábito.

5. La margarina es mejor que la mantequilla

Directo al grano, la margarina ni siquiera es considerada un alimento.

La margarina es un producto procesado que deriva de la mezcla de aceites vegetales e ingredientes artificiales.

De igual manera, los aceites vegetales se encuentran repletos de grasas trans y por tal motivo, no tiene más que efectos negativos sobre la salud.

¿Cuántos estudios más, tiempo y salud son necesarios para que el mundo tome consciencia sobre todas estas mentiras?

QUITO. El presidente Rafael Correa llamó este lunes a buscar a los responsables de las “construcciones de pésima calidad” que colapsaron en el potente sismo del 16 de abril en la costa ecuatoriana, con un saldo de 655 muertos, 17.000 heridos y casi 50 desaparecidos.

“Ahora viene la etapa de reconstrucción y reactivación, pero también, de RESPONSABILIDADES. Cientos de vidas se han perdido por construcciones de pésima calidad. Ni siquiera se cumplieron las normas de construcción anteriores, mucho menos exigentes que las actuales”, escribió Correa en twitter.

“El país TIENE que saber los nombres de quiénes por ahorrar unos centavos construyeron trampas mortales, así como de las autoridades que lo permitieron. NO podemos dejar que esto en un año se olvide. TODO ciudadano debe preguntarse: ¿y si ocurriera aquí?, y EXIGIR a su alcalde que se cumplan las normas de construcción”, agregó en varios mensajes en la red social.

El sismo, de 7,8 grados y con epicentro en Pedernales (estado Manabí, oeste) redujo a escombros populares zonas turísticas y destrozó unas 10.000 edificaciones total o parcialmente, bajo las que murieron centenares de personas.

Según el último balance oficial, el saldo es de 655 muertos, 17.638 heridos, 48 desaparecidos y 29.077 sin hogar, lo que lo convierte en el tercer sismo más mortífero de los últimos años en América Latina, después del de Haití en enero de 2010, que dejó entre 200.000 y 250.000 muertos, y los dos que sacudieron El Salvador entre enero y febrero de 2001, con más de 1.100 fallecidos.

En seis meses habrá un informe final sobre el costo de los daños. El mandatario ya advirtió que podría ser de 3.000 millones de dólares.