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SANTO DOMINGO.- Entidades de amas de casa denunciaron que una gran cantidad de productos de consumo masivo, como pan y embutidos, son producidos y comercializados sin reunir las condiciones mínimas de calidad y en violación a la ley de etiquetado.
Ana Vertilia Cabrera, hablando en nombre de la Asociación de Comités de Amas de Casa Consumidoras y Usuarias de Servicios y la Asociación Dominicana para la Educación y Protección de los Consumidores y Usuarios, dijo que han comprobado que el pan es de muy baja calidad y carece de los nutrientes necesarios.
«Pese a los beneficios otorgados por el Gobierno para que no subieran el precio de la unidad de RD$5.00 a 7.00 pesos, los empresarios de la harina le venden al consumidor un alimento de muy baja calidad y fabricado en locales que carecen de condiciones higiénico-sanitarios», dijo.
En relación con los embutidos, en especial en una clase de salami, señaló que han notado que no están aptos para el consumo humano, porque tienen más harina que carne, cuando no es un rosado pálido es de un rojo intenso en señal de que abusan de los químicos.
«En vista de que es un comestible de alto consumo en los hogares de bajos ingresos y sustituto de la carne, llaman al Instituto Nacional de Protección al Consumidor (Pro-consumidor), autoridad de vigilancia del mercado, al Ministerio de Salud Pública, al Instituto Dominicano para la Calidad (Indocal), a tomar muestra y enviarlos a laboratorios independientes para comprobar la veracidad de la denuncia», indicó.
Demandan adoptar las medidas pertinentes para garantizar que el pueblo consuma pan y embutidos de calidad.
sp-am