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PUNTA CANA, República Dominicana. – Barceló Bávaro Grand Resort celebra en Punta Cana la 10. ª edición de su reconocida Culinary Week 2025, un festival gastronómico que culminará el 19 de octubre en las instalaciones del complejo.
Durante el evento de siete días, iniciado el pasado 13 de octubre, habrá cenas temáticas de alto nivel culinario y experiencias gourmet únicas.
Los asistentes disfrutarán de cocina italiana, española, mexicana, internacional, francesa, mediterránea y caribeña, con un programa que reúne a ocho prestigiosos chefs nacionales y extranjeros.
PUNTO DE ENCUENTRO
Zarina Montalvo, directora comercial de Barceló Bávaro Grand Resort, destacó que “esta celebración culinaria es un punto de encuentro entre talento, cultura y pasión por el buen vivir.
¨A lo largo de los años, Culinary Week se ha consolidado como una plataforma para descubrir sabores, técnicas y tradiciones de distintas partes del mundo¨, comentó.
CENAS TEMÁTICAS
La semana abrió con una cena inspirada en los sabores ancestrales de México, a cargo de los chefs Óscar Orbe y Claudia Fabián del restaurante Ándale.
El martes 14 el chef Gabriel Occelli, de SBG Punta Cana, presentó un menú que resaltó la riqueza de la gastronomía mediterránea.
Al siguiente día, el chef Liberato De Simone, del restaurante Dolce Italia, deleitó con un menú que rindió homenaje a las tradiciones culinarias de la nación europea.
Este jueves 16, hay una cena a ocho manos a cargo de los chefs Hilario Martínez, Roberto de la Cruz, Ondry Reyes y Wilson Perdomo, quienes representan a Barceló Bávaro Grand Resort, Occidental Caribe y Occidental Punta Cana.
En los días siguientes habrá muestras de cocina francesa, de la cocina internacional contemporánea y de los sabores de España.
La Culinary Week 2025 está dirigida tanto a huéspedes del resort como al público local, con paquetes especiales para quienes deseen descanso, entretenimiento y alta cocina.
of-am