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SANTO DOMINGO. – Los amantes de la gastronomía disfrutaron durante dos días de lo mejor de Cerveza Modelo, quienes crearon para la octava edición del Bocao Food Fest experiencias inolvidables al brindar al público platos elaborados por el afamado chef Juan Manuel Barrientos, maridados con el sabor de la cerveza líder de los encuentros culinarios.
Ceviche, sushi y pizza de trufa y pera fueron algunos de los platos recreados para la ocasión, quien utilizando su creatividad, sus técnicas de cocina de vanguardia y sus conocimientos en neurociencia creó una oferta única con menús de degustación que despiertan emociones.
Una de las dinámicas principales creadas por Cerveza Modelo durante el Bocao fue el Pasaporte Gastronómico, el cual invitaba a los asistentes a sellarlos para ganarse un viaje de cuatro días a Colombia, donde podrán conocer la cultura y algunos de los restaurantes de Juan Manuel Barrientos.
La divertida y sabrosa experiencia del “foodieporte” logró que los comensales degustaran las diferentes ofertas gastronómicas de los establecimientos, ganándose un sello por cada plato y la posibilidad de vivir esta experiencia.
Además de disfrutar del festival, un grupo de food lovers disfrutó de una cena exclusiva con el chef del restaurante El Cielo, quien preparó sus platos más icónicos y les obsequió y autografió a los presentes su libro “La receta del éxito”, una guía que enseña las claves para convertirse en un emprendedor exitoso del siglo XXI.
Durante el encuentro, los invitados brindaron con las Micheladas de Cerveza Modelo con deliciosas mezclas, entre ellas mango, flor de Jamaica, chinola, además de la Michelada en su versión clásica con limón y un mix de salsas llamado “Petróleo”.
Modelo, en ambas de sus variantes, Modelo Especial, cerveza lager tipo pilsner, y Negra Modelo, cerveza lager tipo munich, es una cerveza mexicana conocida internacionalmente como “la crema de la cerveza”, la cual se destaca por su sabor balanceado y refrescante, perfecto para acompañar los momentos gastronómicos. Para descubrir más sobre estos encuentros puedes acceder a @cervezamodelord.
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