SANTO DOMINGO.- El presidente de Industrias Banilejas (INDUBAN) aseguró que los productores de café de la República Dominicana tendrán ganancias históricas este año debido al alza del grano en el mercado mundial y su reflejo en el país, con precios nunca vistos.
Manuel Pozo Perelló explicó que, aunque en términos de productividad la cosecha de este 2021 será similar a la del año pasado, alrededor de 180 mil quintales, el aumento de precio llevará a los caficultores a uno de sus mejores años en varias décadas.
FACTORES QUE HAN INCIDIDO
Los precios del café en el mercado mundial se han disparado a causa de una serie de factores que incluyen caídas en la producción de Brasil y de Colombia.
Brasil, el primer productor mundial, fue afectado por tres heladas sucesivas, y Colombia por inundaciones. Solo Brasil redujo su producción en 13 millones de sacos.
“El café es un cultivo extremadamente sensible a las condiciones del clima, incluso, aunque nosotros vivimos en una isla que tiene condiciones excepcionales, tampoco escapa de lo que está pasando a nivel global. Nuestra empresa tiene presencia nacional y sabemos que algunas regiones ha habido dificultades por cambios en el ciclo de lluvias”, dijo el empresario.
Pozo Perelló explicó que el otro aspecto que ha afectado los precios del café en el mercado Mundial es el atasco de contenedores en los puertos del principales países productores.
“Aunque esta combinación de factores haya generado un alza en los precios del café en el mercado mundial, influenciado por un déficit de más de 12 millones de sacos de la variedad arábica y la crisis del transporte, tendrá un impacto positivo en los productores locales que han llegado a recibir hasta 15 mil pesos por cada cien libras del grano, porque los precios locales reflejan el mercado internacional” indicó el empresario.
“Las expectativas de la caficultura dominicana se muestran muy positivas porque estamos ante un aumento de las áreas de siembra de nuevas variedades resistentes a las enfermedades que ahora está incentivado por los precios. Es muy probable que en el próximo año cafetero estaremos hablando de la primera cosecha que podría superar los 200 mil quintales”, indicó.
JPM


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Si al menos fuera café al 100 %, pero lo muelen y mezclan no se con qué para que rinda, hace rato que no sabe a café como era antes, por ahora el Mama Inés me gusta mas por el sabor a campo que tiene.
lo mezclan con guadunles seco molida para rendirlo mas y venderlo mas caro…El que lo dude que mire a ver como se da una vueltecita por donde estan los hornos y las factorias de cafe….Yo lo compro en grano y lo hago artezanal
Dejas de tomar café
La libra de cafe que comprè en el super, tenia 37 pesos mas que el acostumbrado.
Dejas el café, eso es vicio, y le quita potencia al hombre.