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SANTO DOMINGO.- Con el propósito de poner en práctica los conocimientos obtenidos durante el último cuatrimestre, los estudiantes de la Escuela de Administración de Empresa Turística y Hotelera de la Universidad Tecnológica de Santiago (UTESA), recinto de Santo Domingo, realizaron el montaje del restaurante “Marrush”.
“Marrush” cuenta con servicios a la carta tanto con platos nacionales como internacionales, bebidas criollas e internacionales y un personal capacitado para fiestas, bodas y diversos eventos.
El encuentro contó con la presencia de autoridades y docentes de la Escuela de Turismo de UTESA, familiares y amigos de los estudiantes, quienes disfrutaron del menú que le brindó el restaurant.
El licenciado Roberto Lluberes Gautreaux, director de la Escuela de Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras, agradeció a los estudiantes por mostrar y llevar a la práctica los conocimientos obtenidos durante el pasado cuatrimestre.
Franchesca Pamela Rodríguez y Katherine Rojas, Gerente y Capitana de Marrush, dijeron que su misión es atraer a los clientes a un ambiente cómodo, donde se puedan sentir a gusto y disfrutar buen comer.
Al final del evento los estudiantes de la carrera entregaron una placa de reconocimiento al director de la Escuela de Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras como muestra de agradecimiento por todo lo aprendido.
El restaurante cuenta con una capacidad para 70 personas y está abierto de lunes a viernes desde 8:00 de la mañana a 12:00 del mediodía y sábado, domingo y días feriados desde 8:00 a.m hasta 2:00 a.m.