SANTO DOMINGO.- El presidente Luis Abinader designó a Pablo A. Valentín Rosario como embajador de la República Dominicana en Suiza.

Valentín es abogado-notario con una experiencia de más de 38 años en administración, gerencia y diplomacia.

Además, es el presidente y fundador de Saffron Restaurant, Las Cavas ABA, al igual que lo fue de Inter Express, Intex Courier.

El abogado, quien habla inglés, presidió en Nueva York Remesas Popular Corp, Valmar Supermarket y fue funcionario del Consulado General de la República Dominicana en dicha ciudad.

LA ROMANA, República Dominicana.- El canciller dominicano, Roberto Álvarez, lamentó este martes que la próxima Cumbre de las Américas, que se celebrará en EEUU el próximo junio, no abordará los temas más «urgentes» para la región.

En su intervención en el Foro Global @ Casa de Campo, celebrado este martes en el este de República Dominicana, Álvarez presentó una lista de los tres temas que consideró «urgentes, de emergencia para América Latina y para República Dominicana», señalando que ninguno de ellos figura en la agenda de la cumbre.

Estos temas urgentes, en la perspectiva del canciller dominicano, son la necesidad de acceso a fuentes de financiamiento, la creación de una iniciativa que permita adquirir combustibles a precios financiados y la creación de un mecanismo de acceso a alimentos, para enfrentar el problema de la inflación.

Álvarez afirmó que «si hubiera liderazgo» podría crearse este tipo de mecanismos para ayudar a los países América Latina y el Caribe, «pero no se prevé» que esto suceda.

El canciller dominicano comparó estos temas con la lista de los asuntos que están en la agenda en la cumbre de la OEA, tales como la transición a las energías limpias, el paso al gobierno electrónico, las vacunas y buenas prácticas, el plan de acción sobre gobernabilidad democrática y la igualdad de género.

«No quiero decir que ninguno de estos temas no sean importantes, todos los son. Pero varios de ellos son temas procedimentales, que son aumentos graduales en las resoluciones o las posiciones que se van adoptando en un órgano internacional como es la OEA», opinó.

Del mismo modo, el jefe de la diplomacia dominicana dijo que espera «mayores resultados» del foro empresarial que se celebrará al margen de la cumbre de Los Ángeles, que de las reuniones entre los presidentes.

El Foro Global @ Casa de Campo está organizado por la Funglode, fundación presidida por el expresidente dominicano Leonel Fernández, y cita este martes a decenas de expertos y personalidades de la región, entre ellos el exmandatario mexicano Felipe Calderón.

MADRID.- Chef Tita se convierte en la primera cocinera dominicana en subir al gran escenario del cónclave más importante de gastronomía mundial: Madrid Fusión, un espacio en el que únicamente participan chefs escogidos por las máximas autoridades de ese relevante congreso.

La Chef Tita pondrá en alto la República Dominicana con la conferencia demostración y degustación “República Dominicana despertando los ancestros”, que se enfocará en mostrar la belleza de la isla mediante un recorrido por la gastronomía autóctona que iniciará con la época Taína.

Asimismo, destacará las influencias que han ido marcando la cultura gastronómica dominicana en donde además mostrará los productos ancestrales ante espectadores de todo el mundo y un gran conglomerado de prensa internacional.

José Carlos Capel, presidente de Madrid Fusión y reconocido crítico gastronómico, explicó que la Chef Tita fue seleccionada porque «es un referente mundial, una gran conocedora de sus raíces, con una profunda pasión y dominio de su cocina y de las técnicas modernas que hacen posible una interpretación contemporánea de la cocina tradicional dominicana distintiva por sus sabores, cualidades que no están al alcance de muchos cocineros”.

«Para  nosotros es un mundo apasionante que la chef pueda explicar los orígenes de su cocina,crear inquietudes y despertar grandes expectativas en el escenario principal de Madrid Fusión, lo que significa para nosotros un valor gastronómico, técnico y emocional incalculable», expresó.

Por su parte, la chef Tita, jefa de cocina del restaurante MorirSoñando, manifestó su entusiasmo y agradecimiento por la oportunidad de proyectar las grandezas de la isla y mostrar la historia de su gastronomía, una cocina distintiva, capaz de cautivar los más exigentes paladares, en un espacio de gran relevancia y ante un público especializado.

“La proyección de la República Dominicana no tiene límites, no solo estamos listos para lucir nuestros atributos culinarios al mundo, sino que se nos han abierto las puertas para trazar tendencias que lleven a cada rincón del globo un bocado de nuestras raíces y cultura”, indicó.

La conferencia de chef Tita se llevará a cabo el miércoles 30 de marzo.