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SANTO DOMINGO, 25 de
noviembre.- Semanalmente se importa a República Dominicana entre cinco y seis
furgones de panes que contienen bromato de potasio, un componente químico
cancerígeno, denunció la Unión de Medianos y Pequeños Industriales de la
Harina (Umphi).
Francisco Capellán,
presidente de la entidad, recordó que en el país se acordó no utilizar ese
componente químico, por lo que urge que se investigue el hecho.
Dijo que se están
importando panes de países donde el uso de dicha sustancia no está prohibido.
“Salud Pública y Proconsumidor deben hacer una
investigación exhaustiva para que el pan que llegue al país sea igual a como nosotros
lo estamos produciendo, libre de esa sustancia que es cancerígena” dijo.
Advirtió al consumidor sobre el alto contenido de
preservantes utilizados en la conservación de estos panes importados, que
muchos duran hasta 6 meses.
La entidad aclaró que no se opone a que los panes sean
importados, sino que exige que se cumplan con las normas sanitarias del país.