SANTIAGO: Educación garantiza calidad alimento escolar

Santiago.-La directora regional de Educación, Tércida Franco, manifestó que garantiza la calidad de la  alimentación servidos a los estudiantes que se sirve, en cada uno de los centros educativos de la región del Cibao.

La profesora Tercida Franco, sostuvo que es impredecible que en algunos casos, pueda ocurrir algún caso, pero no sería apropósito, porque de pasar de algo, seria normar como le puede pasar a cualquier ciudadano en su casa.

Explicó que de los 67 centros de tanda extendida que hay en el municipio, ninguno ha reportado anomalías en el suministro de los alimentos, y mucho menos que la merienda escolar haya provocado malestares físicos a los estudiantes.

¨El caso es que vivamos en un país tropical, donde puede haber ocurra una situación como esta, pero no por descuido, ya que si te da cuenta la comida que llegan a los centros educativos en su mayoría son traídas desde una cocina de distribución¨ dijo Franco.

La funcionaria dijo que los requerimientos nutricionales cubiertos con el programa de jornada extendida son de un 70 por ciento de las necesidades diarias de las estudiantes, distribuidas en un 25% en el desayuno, un 40% en el almuerzo y un 5% en la merienda.

Franco precisó que actualmente se distribuyen casi dos millones de raciones alimenticias por día a nivel nacional, de las cuales 1.4 millones corresponden al desayuno y 600,000 al almuerzo escolar de los centros de jornada extendida.

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