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SAMANÁ -Celebrarán hoy Primer “Festival Marisco Ripiao” en Sánchez
SÁNCHEZ, Samaná.- El Primer Festival de Marisco
Ripiao, se celebra a partir de hoy en
área de la plaza pública del municipio, busca promover la gastronomía, la
cultura musical y los elementos históricos de esta comunidad.
La actividad es organizada por el Centro para la
Conservación y Eco desarrollo de la Bahía de Samaná y su entorno (CEBSE), la Alcaldía
de Sánchez, y la Cooperativa de Pescadores Bahía de San Lorenzo en el
marco del 128 aniversario de la fundación de Sánchez.
El programa del “Primer Festival del Marisco Ripiao”
2014 será el sábado 21 de junio desde las 10 de la mañana hasta las 8 de la
noche. Incluye comida típica a base de mariscos, competencia del mejor plato
del festival y la mejor presentación del plato típico, así como talleres, exhibición
de artesanía local, la exposición fotográfica “Sánchez Histórico”, baile y
música folklórica.
También, charlas sobre cultura e historia local, caminata por La
Ruta de Casas Victorianas, venta de comida típica y artesanía, mariscos y otros
productos locales. Además un “Cooking
show” con el Chef Willie Hernández, un chef internacional oriundo de Sánchez,
entre otras actividades.
Los organizadores explicaron que el festival tiene
como objetivos educar a la población en general sobre la relevancia de Sánchez
y contribuir al rescate del “Perico Ripiao”, música folklórica que identifica
esa zona de Samaná.
Además, educar a la población local sobre la
importancia de los recursos naturales del área y que pueden hacer para su
protección, así como llamar la atención sobre los efectos del cambio climático
y las medidas que se pueden tomar para mitigar su impacto en la comunidad de
Sánchez.
Sublime Samaná Hotel & Residences apoya evento
Bruno Gaudio, gerente de Sublime Samaná Hotel &
Residences, saludó la iniciativa de la comunidad de Sánchez de organizar una
actividad que promueva su historia y su cultura.
Gaudio, dijo que Sublime Samaná Hotel & Residences,
apoya todas las actividades que promuevan el bienestar de la zona y apuesta a
la conservación de los recursos naturales, una de las razones por la que
respaldan el Primer Festival de Marisco Ripiao, que tiene esos fines entre sus
objetivos.
“El festival es una magnífica oportunidad de promover los
platos típicos de la zona de Samaná, que atrae a cientos de turistas locales y
extranjeros”, señaló.
El festival, cuenta con el apoyo del Ministerio de
Cultura, la comunidad y el Ayuntamiento de Sánchez, los Sancheros Ausentes, el
Ministerio de la Mujer, Ministerio de Turismo, Sublime Samaná Hotel &
Residences, Centro de Información y Comunicación (CICOM), Brugal, USAID,
el Servicio Forestal de los Estados Unidos, El Centro Cuesta Nacional (CCN), La
Asociación de Comerciantes y Empresarios de Sánchez.
También, el Clúster Turístico de Samaná, el Consorcio
Dominicano Competitividad Turística (CDCT), La Asociación de Dueños de Hoteles
y Restaurantes de Samaná (AHETSA), Social Network, T.R., SRL, CEBSE,
Cooperativa de Pescadores Bahía De San Lorenzo Sánchez, Coca Cola, Small Luxury
Hotels of the World, Peace Corps, Puerto Bahía Marina y Residences, Taino
Park, Baldom, Planeta Azul, Indusnig y otras organizaciones de la
sociedad civil. ss-am