Trump elige a Susie Wiles como jefa del gabinete en Casa Blanca
Abinader entrega muelles en Río San Juan y Cabrera para la pesca
Primer Ministro Haití seguirá en Puerto Rico, su futuro es incierto
Lluvias amenazan con aguar las fiestas de Año Nuevo en la RD
Putin felicita tropas convencido de una victoria sobre Ucrania
PLD dice 2025 pasará a historia como el peor de la agropecuaria
DGII cerrará 2025 con ingresos superiores a $913 mil millones
Ejército RD detuvo en 2025 a 180,145 haitianos ilegales
Los dominicanos despedirán «a lo grande» último día del 2025
UE tilda ‘distracción deliberada’ supuesto ataque a casa de Putin
120 cruceros tocarán República Dominicana en enero del 2026
Banco BHD obtiene Oro en el ranking de inclusión financiera
ETED informa en el año 2025 obtuvo avances significativos
REINO UNIDO: Dominicana triunfa vendiendo pasteles
SANTO DOMINGO.- Leandra Molina Beato, una joven dominicana apasionada de la repostería y amante del buen chocolate está triunfando en el Reino Unido con la venta de pasteles artesanales a base de chocolates,
Molina se graduó con honores en la University College Birmingham, una de las instituciones académicas mejor clasificadas del mundo ubicada en un municipio metropolitano perteneciente al Reino Unido, donde estudió “Tecnología de Panadería y Pastelería”.
“Esperamos motivar más a participar en competencias como esta, ya que nos brinda la oportunidad de establecer contactos con la industria”. Agregó Leandra.
Leandra fue parte del equipo de cuatro pasteleros de la UCB que venció a la Facultad de Biociencias de la Universidad de Nottingham para ser coronado como el primer campeón del “Food Challenge” de la Universidad luego de una final muy reñida en la Universidad de Coventry.
“La diferencia está en la técnica y la variedad”, explica Leandra Molina, quien es experta en pastelería avanzada, panadería artesanal, producción en masa, decoración de bizcochos elaboración de chocolate, bombones y decoración en chocolate templado.
A su paso por esa academia, Molina ganó varias competencias como “Hazlo especial” de Callebaut, donde creó un pastel de chocolate negro, frambuesa y helado de vainilla. Obtener el triunfo la llevó por Bélgica para aprender más sobre el chocolate, donde después de ganar la prestigiosa competencia, perfeccionó las últimas innovaciones en pastelería y postres en la “capital mundial del chocolate”.
