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CONSTANZA.- El Ministerio de Turismo (Mitur) realiza desde hoy y hasta el domingo la segunda edición de la Master Class de Gastronomía Regional Dominicana 2016 con el objetivo de seguir posicionando este segmento e incentivar el turismo local.
El evento tendrá lugar en esta ciudad bajo las directrices de la Asesoría Gastronómica y la Dirección de Promoción Turística Nacional del Mitur, con la participación de más de 30 periodistas quienes de la mano de Esperanza Lithgow, chef oficial del MITUR, y Jacqueline Henríquez, chef invitada, descubrirán los secretos de la cocina regional dominicana.
Master Class tendrá como escenario Villa Pajón Eco-loge. Busca que tras las vivencias durante esos tres días, los participantes sirvan de multiplicadores para dar a conocer los platos que identifican regiones del país y estimular el turismo gastronómico.
Milka Hernández, directora de Promoción Turística Nacional, dijo que es interés del ministro Francisco Javier García, fomentar el turismo de interior, ya que la gastronomía es uno de los motivos que más aprecia el dominicano a la hora de elegir un destino.
“Los periodistas invitados cambiarán en cada clase de cocina sus cámaras y micrófonos por delantales y pailas con los que vivirán en primera persona la experiencia de conocer más allá del sabor y el aroma los principales platos de la mesa dominicana, como el Chenchen, el Chambre, Pastelones y otras exquisiteces”, dijo Hernández.
sp-am
