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R.Dominicana busca Unesco declare casabe «patrimonio inmaterial»
Santo Domingo, 28 mar.- La ministra de Cultura, Milagros Germán, viajó este martes a París, Francia, para presentar ante la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (Unesco) la candidatura del casabe a la Lista Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.
La propuesta, según una nota del ministerio, obedece al interés no solo de la República Dominicana, sino de otros países de la región, de considerar el casabe patrimonio mundial, tanto por su valor alimenticio como por las prácticas y los conocimientos que, en torno a su preparación, se han transmitido a través de los siglos.
La iniciativa busca, además, visibilizar a los portadores de esta tradición de la región caribeña, en la cual el casabe es considerado un elemento identitario de la cultura y de los hábitos alimenticios de las comunidades.
Se unirán a esta solicitud delegaciones de Cuba, Haití, Honduras y Venezuela, de acuerdo con el comunicado ministerial.
El casabe se elabora a base de la planta de yuca, es de origen suramericano y se integró en la cultura del Caribe «desde muchos siglos» antes de la llegada de los españoles a América.
«Lo que se busca es entregar el expediente a los técnicos de la Unesco para, concomitantemente, explicarles la importancia que tiene el casabe en la región del Caribe, con el fin de que sea nominado como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad», expresó Germán.
La comitiva dominicana agotará una agenda que incluye reuniones con técnicos de ese organismo multilateral, así como una recepción con delegaciones permanentes, miembros del cuerpo diplomático en Francia y de la comunidad dominicana en el país europeo. EFE
pero con ajo, que es el que me gustaesperemos que también incluyan el pan cuatro-tetas, el ****-e’monja, el grano de padre, el **** de guardia o bobote de guayiga, el majarete, la mazamorra y las ****sas de centroamérica también
cuando no hay nada que hacer eso es lo que pasa.
la verdad sea dicha: el casabe es desagradable al paladar, muy duro, seco y añuga. hay que digerirlo con un vaso de agua al lado.da pena que eso sea lo que rd puede ofrecerle al mundo. prefiero que seamos reconocidos por poseer un nivel académico de calidad en las ciencias y en las artes.
eso del nivel académico, en ciencias y artes.. está bien difícil. por aquí se ve como se expresa el 90% de los que entran a este medio, no saben lo más mínimo ni básico de la escritura en español, así que no espere que un país lleno de a alfabetas funcionales, politizado al extremo, con mentalidad machista y abusador de mujeres, cómo se pretende echar hacia adelante?
siguen cortejando a la onu y por otro lado protestan por sus ingerencias en nuestro país. suelten a esa gente en banda.
me recuerda un diputado que una vez propuso que la pasta de dientes se vendiera de 18 centavos a 17 centavos cuando el dinero tenía valor. deseos de votar el dinero del pueblo al igual que la esposa del expresidente aquel que salía a paris a comprar sombreros. que me parta un rayo azarosos, tanta hambre que se está pasando en este país y está señora hablando de casabe.
eliminar la inseguridad alimentaria,en vez de estar fuñendo con una cosa que no alimenta, es lo que deberían impulsar.
tanto la yuca cómo el casabe y los tainos que lo trajerón salierón de venezuela, está claro entonces cúal pais merece tener su patrimonio inmaterial.
todos los platos tipicos que dicen los dominicanos que pertenecen a su cultura, se los han robado a pr, la realidad es que rd no tiene cultura, hasta su vocabulario se han robado a pr.
una burra rebuznando en solar ajeno. no te das verguenza, que en el grito de lares. murieron muchos dominicanos por libertar al puerto rico del yugo espanol. y no salieron p.riquenos a pelear. solamenbte los negros de iza aldea salieron a peleasr. y fueron masacrados por los espanoles. porque los dominicanos tenemos estatuas en puerto rico por esa accion de heroismo. y los boricuas cobardes no salieron a pelear. calladita te veria mejor.
fulana este escrito no fue para ti es para cosa esa que se llama edfrommoca, me equivoque de casilla perdon.
oiga..antes de escrubir disparates, y exagerar..cómo hacen el 90 % de los domis, lea, instruyase, eduquese. no sea otro burro más rebuznando en ese corral.
tanta gente con cancer en santo domingo que no pueden pagar el tratamiento. y esto es razon
y para un deportista no hay pasaje si desea salir a jugar, pero para irce de rumba ah parís si hay dinero