ASOCARNE informa los mataderos subieron un peso a la libra carne res

Por FLORENTINO DURAN
Fecha: 07/08/2021
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SANTO DOMINGO.- La Asociación de Productores de Ganado de Carne (ASOCARNE) informó este viernes que los mataderos solo ha incrementado un peso el precio de compra a los productores.

Enrique Carlos de Castro, presidente de ASOCARNE, dijo que esas alzas no se justifican con los aumentos pagados.

Dijo que oscilan entre 15 a 25 por libra en los mercados de Santo Domingo y no son atribuibles a los productores nacionales, dado que estos solo han recibido un aumento de $1.00 por libra en las últimas semanas.

«Los mataderos si han aumentado el precio de compra a los productores pero que este se limita a un peso pasando de RD$93.00 a RD$94.00 el precio por libra en canal caliente en becerro de primera, mientras que el de ganado de segunda ronda los RD$80.00», indicó.

Sostuvo que las alzas a nivel de mercado son injustificables a primera vista debido a que estos productos no son en su mayor parte afectados por el alza de materia prima importada ni del gran alza en los fletes maritimos.

Agregó que la carne de res dominicana es producida mayormente a pasto y con subproductos comprados internamente, haciendo estas alzas incongruentes.

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