El Hotel Occidental El Embajador anunció una novedosa tienda online, como parte de la nueva división de catering y entrega de comida a domicilio, creada recientemente por el emblemático establecimiento. La tienda online está disponible en el portal www.elembajadorgourmet.com, a través de la cual se puede pedir de manera fácil una amplia variedad de productos de la gastronomía del hotel El Embajador para que se la lleven o se sirvan en la propia casa. El concepto “El Embajador en su casa” tiene por objetivo de brindar a sus comensales la experiencia gastronómica distintiva del establecimiento en la comodidad de su hogar, ahora con la facilidad de una tienda online. El servicio incluye una amplia oferta de productos de alta calidad y reconocimiento mundial. Asimismo las facilidades y equipos de última generación adquiridos para dar el servicio profesional de catering, incluyendo vehículos especiales para la transportación de alimentos y bebidas, material operacional y el personal altamente calificado liderado por Alberto Martín, Chef Ejecutivo del hotel. Este novedoso y moderno servicio de catering tiene la capacidad para dar servicios de 15 a 1,000 personas, garantizando los altos estándares de calidad. PARIS CONTAMINADA Si tenía usted viaje previsto a París en estos días, le conviene saber lo siguiente: en el Observatoire Atmosphérique Generali, que mide desde hace 14 años los niveles de polución del aire de París, los científicos están preocupados. Ya son seis días con la capital francesa en alerta roja debido a una concentración de micropartículas que flota en el ambiente. Las autoridades han recomendado a la población que no salga a pasear ni haga ejercicio físico al aire libre, que eviten ventilar los hogares, que pongan a buen recaudo a los niños menores de 6 años, ancianos o personas con afecciones respiratorias y que eviten utilizar el coche. Para convencer a los automovilistas recalcitrantes, el ayuntamiento de la capital francesa anunció que toda la red de Velib -bicicletas públicas que se alquilan para trayectos cortos- sería gratis durante todo el fin de semana. Y el jefe de gobierno Jean-Marc Ayrault, tras consultar con los titulares de Ecología, Sanidad, Interior y Transporte,ha decretado a partir de este lunes a el tráfico alterno–matrículas pares los días pares e impares los impares– en todo el núcleo urbano parisino, en un esfuerzo por reducir la contaminación que provocan los vehículos de motor. Toda la ciudad de la luz parece haberse metamorfoseado en una enorme sala de fumadores, donde la neblina impide contemplar con nitidez el horizonte y observar de lejos la colina de Montmarte, la cúpula de Invalides, la Torre Montparnasse o la Tour Eiffel. La contaminación atmosférica puede agravar enfermedades cardiovasculares y respiratorias existentes y la exposición prolongada puede aumentar el riesgo de ataques cardíacos, arritmias y otras disfunciones del sistema nervioso. MAL ASPECTO ENTRADA SAMANA El empresario Alejandro Asmar hijo dijo una gran verdad al encabezar un operativo médico en Samaná: «los esfuerzos realizados en materia de turismo en la provincia de Samaná durante los últimos años han sido extraordinarios, sin embargo en la actualidad se hace necesario el urgente remozamiento de la entrada a la ciudad, ya que se trata de uno de los polos turísticos más importantes de la República Dominicana». Observó que «la entrada a este municipio tan importante del país está en estado deplorable y no se corresponde con el nivel de una provincia turística con la importancia que tiene Samaná». Asmar habló al iniciarse una jornada médica en favor de personas pobres de Samaná llevada a cabo por el Grupo Empresarial APS. Se espera que la declaración genere alguna reacción de las autoridades y los empresarios samanenses. EL CARIBE. DESTINO LIDER DE CRUCEROS Al igual que en 2013 y años anteriores, el Caribe sigue siendo líder entre los grandes destinos de cruceros del planeta. En la feria Cruise Shipping Miami, que cerró el jueves sus sesiones en la capital mundial del crucerismo, se confirmó que 2014 representa un nuevo salto en la capacidad desplegada por las navieras en las rutas caribeñas. De acuerdo con el 2014-2015 Cruise Industry News Annual Report, elaborado por la publicación especializada del mismo nombre, la región superará por primera vez en su historia la cifra de nueve millones de cruceristas, con un crecimiento de 12,5% respecto a 2013. A inicios de año, un informe de UBS Investment Research indicaba que, aunque a nivel global el incremento de la capacidad de la industria de cruceros en 2014, de entre 3 y 4%, estaba por debajo de la media histórica, los cambios en los despliegues de las diferentes navieras están impulsando en 12-13% la oferta en el Caribe. UBS Investment Research destacaban que los tres mayores operadores de cruceros del mundo (Royal Caribbean, Carnival y Norwegian) están añadiendo mas capacidades en la región, y en el caso de Royal Caribbean y Norwegian se trata de incrementos de dos dígitos. Incluso MSC Cruises tendrá presencia todo el año en el Caribe, algo que hace por primera vez en su historia. Ahora, el reporte de Cruise Industry News refiere que el mercado se ha hecho más competitivo, con más tonelaje ingresando en la región caribeña. Los puertos desarrollan una carrera para responder a esa demanda (nuevas terminales, nuevos muelles e incentivos a las navieras), potenciando factores diferenciadores, que van desde excursiones en tierra a descuentos en los destinos. josepimentelmunoz@hotmail.com