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Casa Bonita promueve actividad gastronómica en Barahona
BARAHONA.- Con objetivo de promover la gastronomía local, Casa Bonita Tropical Lodge celebrará el evento “Aventura Culinaria con Saverio y Lucas”, del 29 de noviembre al 1 diciembre.
El chef Saverio Stassi será el invitado especial en un programa que incluye alojamiento, comida y actividades recreativas.
Saverio Stassi es reconocido por su larga trayectoria de más de 20 años en la República Dominicana, mostrando “curiosidad por los productos locales y la forma de incorporarlos de forma creativa en la cocina”.
El chef Saverio decidió este año emprender el proyecto de su vida: Ajualä, en donde pretende hacer gala de los conocimientos adquiridos en su vida como cocinero y sus viajes alrededor del mundo, pero dedicado especialmente a enaltecer el producto local.
Se trata de una propuesta fresca y novedosa para el mercado dominicano, en donde combina técnicas de corte internacional con las tradicionales.
JPM
