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Autoridades dicen carne de cerdos y sus derivados no representan riesgo
SANTO DOMINGO.- La Dirección General de Ganadería (DIGEGA) informó que mantiene la vigilancia de las enfermedades de los cerdos en la República Dominicana y pidió a los productores de cerdos no organizados a formalizarse para unidos, impedir que cualquier enfermedad pueda afectar sus animales.
“La responsabilidad de nosotros es auxiliar a los productores con programas sanitarios para impedir que enfermedades puedan afectar los animales. Nosotros tenemos una supervisión constante y ante cualquier denuncia intervenimos con nuestros técnicos”, expresó el director de DIGEGA, Geovanny Molina
Molina exhortó a la población a consumir la carne de cerdo y sus productos derivados porque los mismos no representan peligro al ser humano.
Explicó que, de una población de 132 cerdos de engorde, hubo una mortandad de 60 cerdos el 18 de junio pasado y cuando recibieron la notificación el 24 del mismo mes, inmediatamente intervinieron.
Reiteró que es una eventualidad sanitaria que se produce permanentemente en los cerdos de traspatio porque no tienen condiciones sanitarias y de alimentación adecuadas.
Explicó que los cerdos de traspatio no representan un riesgo cuando lo manejan en condiciones normales de producción, mientras que los de granjas tecnificada pueden consumirse con todas las garantías sanitarias y de inocuidad.
Determinó que se trata de neumonía
El Departamento de Sanidad Animal determinó que una neumonía grupal fue la causa de las muertes de más de 60 cerdos.
La enfermedad afectó a cerdos menores de tres meses propiedad de ocho productores en Palmarito, Gozuela.
“Lo que se hizo de inmediato fue aplicarle el tratamiento adecuado contra la enfermedad y luego de esto se detuvieron las muertes”, sostuvo el director de la entidad, Rafael Núñez.
Se determinó que los cerdos ya estaban vacunados contra la peste porcina clásica (PPC), la más peligrosa, pero que esa no fue la causa en ninguna de las muertes.
of-am
