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Una receta para la navidad
La fiesta más importante que se celebra en el mundo es la navidad y la mayoría lo hace el 25 de diciembre de cada año. Es que se celebra el nacimiento del niño Dios, Jesús. Pero ¿qué es la navidad y porque la celebramos?
La navidad viene del latín Nativista, que significa nacimiento; era una fiesta que se celebraba en un principio para celebrar el nacimiento del dios sol, para el solsticio de invierno, posteriormente la Iglesia Católica la adoptó y la convirtió en la fiesta más importante del mundo cristiano, ya que se celebra el nacimiento de Jesucristo.
A partir del siglo diecinueve (XIX), una vez afianzada ésta tradición, se popularizó el hecho de intercambiar regalos, luego surgen las imágenes de Santa Claus y Papa Noel y con el tiempo se han ido transformando en una celebración muy comercial y desde noviembre se comienzan a promocionar los productos para toda la familia: Arbolitos de navidad, ropas, fiestas, la cena de navidad, intercambios de angelitos, canastas, comidas y los actos religiosos.
Hay que tomar con cuidado el salir a las calles para evitar accidentes de transito, tomar el carril derecho si su vehiculo es pesado y si transita a baja velocidad para permitir que los que transitan a altas velocidades se desplacen sin demora por el carril izquierdo. No tome cuando meneje su vehiculo. No se emborrache para salir a la calle. cuidese de los delincuentes; no ofrezca montar en su vehiculo a personas desconocidas, evite discuciones y pase la navidad disfrutando en familia, en su casa.
Existen muchas tradiciones, tales como son los Villancicos de navidad, que son canciones populares transmitidas de generación en generación, la mayoría son mensajes cristianos, que hablan del niño Dios, de la unidad familiar. Uno de los mas traducidos en diferentes idiomas son, el de noche de paz y… Belén camino a Belén. Pesebres y belenes, son representaciones del nombre de Jesús en Belén, o con los personajes con que hace referencia la biblia, como son María y José; Los reyes Magos y el niño Jesús.
También mencionamos la cena de navidad, donde toda la familia se reúne en torno a la mesa a comer la comida en abundancia y dar gracias a Dios por el año que ha vivido, se disfruta el árbol de navidad, decorado con adornos, luces y regalos de navidad, puestos en torno al árbol, se intercambian los regalos y las felicitaciones de navidad; donde unos días antes y durante las fiestas de navidad se saludan los familiares y amigos.
La navidad es la época más hermosa que vive la familia, con ella viene el arbolito de navidad con su tradicional nacimiento del niño Jesús; las compras de navidad, ropas nuevas para vestir a la familia y comida para la cena de navidad. Esta época rememora la historia de los Reyes Magos (Gaspar, Melchor y Baltasar), que siguieron la estrella del Pastor para ir al pesebre y llevarles regalos a María y a José, en Belén de Judea.
Ahora con los arbolitos se encienden las luces desde finales del mes de noviembre para alegrar la vista y horizontes de los edificios, residencias y llevar entretenimiento a los transeúntes y alegrar las compras de las familias, que incluyen desde dulces, adornos, vestidos, carnes, frutas, bebidas como vinos, cervezas, whiskys, coñac, ginebras, champagne, vegetales, teleras, biscochos y grandes fiestas….los aguinaldos, las serenatas y los casamientos.
La navidad se caracteriza porque es tiempo de celebrar los logros obtenidos en el año que acaba de finalizar, analizar los fracasos y proyectar lo que queremos que sea el año venidero. También hay tristeza al recordar los seres queridos que han muerto. Con la navidad viene siempre esperanza de un año mejor. Todo esto, siempre dando gracias al Dios todopoderoso, que es motivo de celebración.
Siempre queremos celebrar una navidad con amor, mucha comida, dulces, fiestas y reunida la familia y algunos no la hacen porque piensan que no tienen los recursos suficientes para hacerlo, pero cada año pensamos en ustedes y les ofrecemos un presupuesto que de aplicarlo harían una navidad más colorida y con mucho más emoción, veamos:
Compre:
Un pollo al horno por RD$350.00
Tres libras de Arroz 60.00
Dos latas de Habichuelas o Guandules 130.00
Tres libras de Cerdo asado 750.00
10 Guineítos Verdes 50.00
Dos plátanos Maduros 20.00
Una Telera o Pan 75.00
Verduras y vegetales 100.00
Ensaladas Verde 100.00
Cuatro manzanas 140.00
Tres libras de uvas 120.00
Dulces navideños 175.00
Seis cervezas grandes 600.00
Un litro de ponche 290.00
Una botella de vino 375.00
Un litro de ron añejo 525.00
Dos Doble Litros de refrescos 150.00
Total RD$4,010.00
Esperamos le guste la receta y les deseamos a todos una feliz navidad y un prospero año nuevo 2017, junto a sus seres queridos. Coma mucho, baile mucho, beba comedido y disfrútelo todo.
Recuerde que la navidad es la época de amar y perdonar; celebrar los logros alcanzados en el año que pasa y augurar un mejor año.
jpm
