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Eligen las mejores habichuelas con dulce de Santo Domingo Este
SANTO DOMINGO ESTE.- La familia Peralta Peguero, residente en el sector Alma Rosa I, obtuvo el primer lugar en el tradicional concurso Mega Habichuelas con Dulces realizado por Megacentro.
Representada por Luisila Isalguez Peralta, Entipa Peralta Ynfate y Carlos Manuel Peguero; la familia Peralta Peguero presento su versión del emblemático postre dominicano, una tradición que en cada Pascua se hace presente en los hogares del país.
El segundo lugar lo ocupó la familia Paulino Cáceres representada por Jovina Paulino Cáceres, Ramón Antonio Cáceres Peña, Cristal Patricia Cáceres Aracenas, Ambar Beatris Cáceres Aracenas; mientras que el tercer puesto la familia Montero De Oleo integrada por Fidia Montero De Oleo, Jean Carlos, Radha Batista Montero y Nereida Montero De Oleo.
Las 20 familias que participaron en esta edición de Mega Habichuelas con Dulces presentaron sus platos ante el jurado evaluador compuesto por los chefs dominicanos Jacqueline Henriquez, Wandy Robles, Manuel Méndez y Julissa Pieter.
“Luego de que cada una de las familias presentaron sus platos el jurado procedió a realizar una evaluación sorpresa que consistió en que uno de los miembros participantes de cada equipo, elegido al azar, completara un formulario donde describieron como prepararon la receta y así pudieron comprobar que todos en la familia participaron del proceso de elaboración”, comentó Katherinne Sánchez, coordinadora de mercadeo del centro comercial.
Los ganadores obtuvieron un premio de 60 mil, 40 mil y 20 mil pesos para el primer, segundo y tercer lugar respectivamente.
of-am