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Usos medicinales del jengibre
Se trata de una planta de origen indochino que en la actualidad se cultiva en regiones tropicales. Hay diversas especies, siendo las mejores las que provienen de la India, Jamaica y Australia.
Desde hace cientos de años se le atribuyen muchas propiedades medicinales y también se usa en la gastronomía.
En la India, el jengibre se utiliza abundantemente en la vida diaria. Es un favorito del hogar, y es el antídoto por elección de la abuela para combatir resfriados y gripe.
En millones de mesas de comedor en la India, verás cerillas de jengibre fresco en jugo de limón y sal: un acompañamiento a cualquier comida.
No solamente es delicioso para comer, sino también contiene muchos beneficios para el cuerpo humano. Vamos a dar a esta raíz nudosa una mirada más cercana.