Reinauguran Restaurante Sancho en Casa de España

La reapertura fue realizada con un cóctel, encabezado por Francisco de la Cruz, presidente de Casa de España, quien destacó que los nuevos rincones del establecimiento son un lobby muy acogedor, el salón Sancho y otros dos, uno para 10 personas y otro con capacidad para 30.
 
Asimismo, dispone del área de la terraza con una práctica pérgola que se ha reproducido en la terraza de la taberna.
 
Manifestó que “se integraron los salones Jardín y Sancho para crear un local más amplio y acogedor, preservando el hermoso mural de Antonio Prats Ventós, que sigue engalanando las paredes del restaurante con sus platones artesanales, fotografías en sepia y elementos que conjugan madera, vidrio y tela”.
 
 Gastronomía
 
El remozado Restaurante Sancho también incluyó la designación del chef español Francisco Fernández, que cuenta con una vasta experiencia en la gastronomía de la Madre Patria.
 
 El objetivo es ofrecer un servicio al más alto nivel, que se verá reflejado en el cuidado en la presentación de los platos y el uso de productos frescos.
 
 Entre las nuevas opciones del menú están el Atún Rojo al Toro y el Pastel de Centolla a Dos Salsas.

vb